Черешня при беременности: польза и вред, 3 триместр, противопоказания, состав, полезные свойства

Питание в третьем триместре

Третий триместр является завершающим «аккордом» беременности и длится с 27 недели до родов. Плод практически полностью сформировался, остается лишь финальный этап созревания. Поэтому соблюдение диеты в третьем триместре беременности очень важно не только для окончательного формирования всех органов и систем будущего ребенка, но и для легких родов.

Читать наши статьи о питании в первом и втором триместре, а также об общих принципах питания при беременности.

Основные правила

Цель, которую преследует диета в третьем триместре беременности – это снабжение организма питательными веществами, минералами и витаминами в таком количестве, чтобы процесс формирования плода окончательно завершился, а у будущей мамы хватило бы энергии на заключительный этап беременности – роды.

Кроме того, рациональное питание в последние недели беременности должно предотвратить ее возможные осложнения и помочь женщине быстро восстановить форму после родов.

Описанные задачи предполагают

• увеличение суточной калорийности рациона, она достигает 3200-3500 Ккал.
• потребление белка, особенно в последние дни перед родами снижается и составляет не более 110гр в день,
• также снижена и суточная норма углеводов – до 250-300гр.
• потребление жиров несколько возрастает и составляет 90гр, причем большую часть (80%) занимают растительные жиры.

Режим питания

По-прежнему питание должно быть дробным, допускается до 6-7 приемов пищи в день.

Во-первых, матка значительно увеличилась в размерах, и такие проблемы связанные с пищеварением, как изжога и запоры все чаще беспокоят женщину. Частые перекусы малыми порциями позволяют желудочно-кишечному тракту работать с небольшой нагрузкой, а пища успевает усвоиться.

Важно не есть сразу после пробуждения, а в течение часа, когда пищеварительный тракт окончательно «проснется» и будет готов к работе, а последний прием пищи должен быть не позднее 3-х часов до сна (в горизонтальном положении изжога только усиливается).

Кулинарная обработка

В третьем триместре сохраняется принцип здорового питания. Блюда должны быть запеченными или приготовленными на пару, допускается варка продуктов и тушение. В первую очередь, в таких блюдах максимально сохранятся витамины, потребность которых в третьем триместре возрастает до 2 раз, а во вторую очередь жареные продукты это излишняя нагрузка на желудок, поджелудочную железу и печень.

Прием пищи

Каждый прием пищи должен происходить за столом, а не «на ходу», в приятной обстановке и в хорошем настроении, что позволит питательным веществам максимально усвоиться организмом. Кроме того, для насыщения маленькими порциями пищу следует долго и тщательно пережевывать.

Рацион питания

В третьем триместре диета должна стать скорее вегетарианской, чем животно-белковой.

Овощи, злаки и фрукты составляют большую часть рациона, что способствует регулярному стулу и разгрузке пищеварительного тракта. А за 3 недели до предполагаемого срока родов рекомендуется отказаться, или хотя бы ограничить прием кисломолочных продуктов. Это объясняется тем, что переизбыток кальция ведет к оссификации (отложению его солей) в костях черепа ребенка, поэтому головка плода в родах с трудом конфигурируется, что становится причиной аномалий родовой деятельности.

Мясо в третьем триместре следует употреблять не чаще 3-4 раз в неделю.

Жидкость и соль

Очень важно в третьем триместре беременности соблюдать питьевой режим. При склонности к отекам и при наличии рисков гестоза потребление жидкости должно быть 0,8-1л в сутки, учитывая фрукты и супы.

Для раннего выявления отеков (особенно внутренних) желательно вести учет количества выпитой и выделенной жидкости, в норме они равны, а оптимально диурез должен превышать потребленную жидкость (на 100-200 мл).

Также ограничивается соль, ее количество не должно превышать 5гр в сутки. Соль притягивает жидкость, что приводит к отекам. А перед родами происходит сгущение крови, то есть излишняя жидкость выходит в межклеточное пространство – этот факт сам по себе предрасполагает к образованию отеков, соленая пища только запустит механизм «отекообразования».

Разгрузочные дни

В последние недели беременности, особенно при чрезмерном наборе веса, важно соблюдать разгрузочные дни (1 раз в 7-10 дней). Это означает не полную голодовку, а лишь потребление определенных продуктов питания (творог, кефир, яблоки).

Алкоголь

Не теряет своей актуальности запрет на употребление алкогольных напитков. В последние недели завершается формирование головного мозга, а этанол весьма негативно влияет на этот процесс.

Витамины в третьем триместре

Не стоит забывать и о витаминной ценности продуктов:

• витамин Е необходим для созревания шейки матки,
• аскорбиновая кислота участвует в формировании кровеносной системы плода,
• витамин Д нужен будущему малышу для зубов,
• ретинол завершает формирование костного скелета и сетчатки глаз.

Плод продолжает нуждаться и в минералах:

• железо способствует кроветворению, как у матери, так и ребенка,
• магний предупреждает судороги.

Что не желательно в третьем триместре

Из питания в третьем триместре беременности следует исключить продукты, которые перегружают желудок, кишечник и печень, возбуждающе действуют на центральную нервную систему, затрудняют эвакуацию каловых масс, способствуя запорам и усугубляя их.

Также следует отказаться от простых углеводов, которые легко усваиваются организмом и влекут к патологической прибавке веса и увеличению веса плода, что может спровоцировать сложности в родах.

Дрожжевые продукты также не желательны, поскольку провоцируют кандидозный кольпит.

Не следует употреблять те продукты, которые способствуют газообразованию или потенциально аллергичны.

В список нежелательных продуктов входят:

• хлеб, особенно свежий или пшеничный, любая выпечка, торты, пирожные;
• рафинированный сахар, мед, варенье, конфеты, шоколад;
• крепкий чай и кофе, какао, квас, сладкие газированные напитки, сладкие компоты;
• все виды консервов, полуфабрикаты и готовая еда «с лотка»;
• соленья, маринады, уксус, горчица, перец, хрен, пряности;
• копчености, соленая рыба, солонина;
• крепкие (содержат экстрактивные вещества) мясные, рыбные игрибные бульоны;
• грибы, независимо от способа их приготовления;
• яйца, особенно желток;
• рисовая и манная каши;
• жирная рыба и жирные сорта мяса и птицы;
• животные жиры (говяжий или бараний жир, сало);
• жирная сметана, творог, кефир и мягкие непастеризованные сыры;
• цитрусовые, клубника, креветки, малина (аллергенные продукты);
• бобовые;
• колбасы, сосиски, сардельки.

Что можно в третьем триместре

В список разрешенных в третьем триместре беременности входят легкие продукты, которые способствуют быстрому продвижению пищевых масс по желудочно-кишечному тракту, мягкому и регулярному стулу.

В список разрешенных продуктов входят:

• хлеб из муки грубого помола или вчерашний не более 100гр в сутки;
• овсяное печенье, крекеры, галеты;
• неминеральная вода, зеленый чай, отвары (без сахара) из сухофруктов, соки, особенно морковный, свекольный и гранатовый (железо, витамин А);
• мясо охлажденное, но не замороженное (баранина, молодая говядина и курятина, крольчатина);
• нежирные сорта рыбы;
• овощные бульоны и супы из них;
• капуста, болгарский перец, огурцы, кабачки, помидоры, тыква, топинамбур, морковь;
• свежая зелень (укроп, петрушка, листовой салат);
• кисло-сладкие ягоды и фрукты (яблоки, смородина, крыжовник, слива);
• кисло-молочные продукты с низкой жирностью, питьевые йогурты без консервантов;
• сливочное масло ограниченно;
• крупы и вермишель только в супах (гречка, пшено, перловка);
• паровые белковые омлеты;
• нежирная и слабосоленая ветчина, заливное из рыбы или мяса;
• орехи (кроме фундука и арахиса) – источник витамина Е;
• суфле, зефир и «птичье молоко» ограниченно.

Польза правильного питания и последствия при несоблюдении

Несмотря на то, что диета третьего триместра самая жесткая, при ее соблюдении женщина избежит патологической прибавки массы тела, развития гестоза, запоров и депрессивного состояния.

Разгружая пищеварительный тракт, диета позволяет нормализовать стул и сон, облегчит течение родов, предотвратит увеличение веса ребенка, внутриутробную гипоксию и развитие аллергии у него в будущем.

Кроме того, соблюдение диеты предупреждает развитие кольпитов, а, значит, и инфицирование плода во время родов.

Также правильное питание предупредит не только преждевременные роды, но и запоздалые (переношенная беременность).

В послеродовом периоде женщина легко вернется к форме, а внешний вид будет сияющий и здоровый.

Последствия несоблюдения диеты

При пренебрежении диетой в третьем триместре возможны такие осложнения беременности, как:

• гестоз;
• внутриутробная гипоксия плода;
• переношенная беременность;
• крупный плод и травмирование его в родах;
• аномалии родовой деятельности;
• кольпиты.

Важно! Все материалы носят справочный характер и ни в коей мере не являются альтернативой очной консультации специалиста.

Этот сайт использует cookie-файлы для идентификации посетителей сайта: Google analytics, Yandex metrika, Google Adsense. Если для вас это неприемлемо, пожалуйста, откройте эту страницу в анонимном режиме.

Какие фрукты можно и нельзя употреблять во время беременности?

Выбор здоровой пищи крайне важен для беременных женщин. Правильная диета по максимуму обеспечивает плод питательными веществами, необходимыми для роста и развития. Также диета играет важную роль для общего здоровья любого человека, помогая организму эффективно функционировать и снижая риск некоторых заболеваний.

Правильное питание должно включать много фруктов, овощей, цельного зерна, нежирного белка и полезных жиров. В этой статье мы расскажем, почему так важно есть фрукты во время беременности. Также рассмотрим, какие фрукты есть лучше всего и каких продуктов нужно избегать.

Преимущества употребления фруктов во время беременности

Соблюдение здоровой, разнообразной диеты особенно важно во время беременности, так как многие питательные вещества необходимы для роста и развития плода. Увеличенное потребление витаминов и минералов поможет беременной женщине поддерживать тело в хорошей физической форме.

Свежие фрукты содержат много необходимых витаминов и питательных веществ, а также являются хорошим источником клетчатки. Что очень важно, практически все витамины и минералы, поступающие из фруктов, находятся в доступной для человеческого организма форме.

Лучшие фрукты во время беременности

Фрукты могут стать отличным перекусом и заменой для кондитерских изделий, которые рекомендуется полностью исключить из питания. Ниже перечислим 12 лучших фруктов, которые можно включить в здоровое питание для беременных.

1. Абрикосы

Абрикосы содержат: витамины А, С и Е, кальций, железо, калий, бета-каротин, фосфор, кремний. Все эти питательные вещества помогают развитию и росту ребенка. Железо предотвращает анемию, а кальций укрепляет кости и зубы.

2. Апельсины

Апельсины — отличный источник: фолиевой кислоты, витамина С, воды. Апельсины отлично подходят для поддержания здоровья, увлажнения кожи и насыщения влагой организма человека.

Витамин С предотвращает повреждение клеток и способствует усвоению железа.

Фолиевая кислота помогает предотвратить дефекты невральной трубки, которые вызывают аномалии головного и спинного мозга у ребенка. Дефекты невральной трубки могут вызывать такие состояния, как расщепление позвоночника, когда спинной мозг не развивается должным образом, и анэнцефалия, при которой отсутствует значительная часть головного мозга и черепа.

3. Манго

Манго богаты витаминами А и С. Одна чашка нарезанного манго обеспечивает 100 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина C и более трети суточной нормы витамина A.

Ребенок, родившийся с дефицитом витамина А, будет иметь низкий иммунитет и высокий риск послеродовых осложнений, таких как респираторные инфекции.

4. Груши

Груши содержат значительное количество пищевых волокон, калия, фолиевой кислоты.

Употребление большого количества клетчатки в рационе беременных улучшает работу кишечника. Клетчатка — натуральное средство для профилактики запора — распространенного симптома беременности.

Калий очень полезен для здоровья сердца женщины и ребенка. Он также стимулирует регенерацию клеток.

5. Гранаты

Гранаты содержат большое количество витамина К, кальция, фолиевой кислоты, железа, белка и пищевых волокон. Плотные питательные вещества, содержащиеся в гранате также являются хорошим источником энергии, а их высокое содержание железа помогает предотвратить дефицит железа.

Витамин К также необходим для поддержания здоровья костей. Исследования показывают, что употребление гранатового сока может помочь снизить риск повреждения плаценты.

6. Авокадо

Авокадо является отличным источником витаминов С, Е и К, мононенасыщенных жирных кислот, витаминов группы В, калия и меди.

Этот фрукт содержит полезные жиры, которые обеспечивают энергией, стимулируют клетки, отвечающие за формирование кожи и тканей головного мозга развивающегося ребенка.

Калий в авокадо облегчает судороги ног — еще один симптом, который часто встречается во время беременности, особенно в третьем триместре.

7. Гуава

Гуава содержит витамин Е и фолат, что делает его идеальным фруктом для беременных.

Гуава — отличный выбор фруктов для людей, которые хотят получить больше следующих питательных веществ: витамины С и Е, полифенолы, каротиноиды, изофлавоноиды. Гуава содержит разнообразную комбинацию питательных веществ, что делает ее идеальной.

Употребление гуавы во время беременности расслабляет мышцы, улучшает пищеварение и уменьшает запоры.

8. Бананы

Бананы содержат высокий уровень витамина С, калия, витамина В-6. Высокое содержание клетчатки в бананах помогает при запорах, связанных с беременностью. Есть свидетельства того, что витамин B6 уменьшает тошноту и рвоту на ранних сроках беременности.

9. Виноград

В винограде содержатся очень важные для организма человека вещества — витамины С и К, пектин, органические кислоты, антиоксиданты.

Питательные вещества в винограде облегчают биологические изменения, которые происходят во время беременности. Они содержат иммуностимулирующие антиоксиданты, которые также помогают предотвратить инфекции.

10. Шиповник

Плоды шиповника — хороший источник витамина С. Они положительно влияют на углеводный обмен. Ягоды также содержат много воды, поэтому являются отличным источником увлажнения.

Витамин С помогает усваивать железо и повышает иммунную систему организма.

11. Яблоки

Яблоки богаты витаминами А и С, калием, клетчаткой. Исследования показывают, что употребление яблок во время беременности может снизить впоследствии вероятность развития астмы и аллергии у ребенка.

12. Сухофрукты

Сухофрукты богаты витаминами и минералами, клетчаткой. Они содержат все те же питательные вещества, что и свежие фрукты. Таким образом, беременные женщины могут получить свою суточную норму витаминов и минералов, съев порцию сухофруктов, которая по весу будет меньше, чем эквивалентное количество в свежих фруктах.

Тем не менее, важно помнить, что сухофрукты могут содержать много сахара и не содержат воды, которая есть в свежих фруктах. Это означает, что они не помогают пищеварению.

Есть сухофрукты при беременности можно в умеренных количествах, а цукатов вообще лучше избегать. Вообще лучше есть сухофрукты в дополнение к свежим фруктам, а не вместо них.

Сколько фруктов нужно есть во время беременности?

Для беременных женщин рекомендуется употреблять не менее пяти порций свежих фруктов и овощей каждый день и максимально менять их ассортимент. Фрукты могут быть свежими, консервированными, замороженными или сушеными.
Как правило, порция фруктов это:

• один фрукт, для фруктов, которые больше, чем размер теннисного мяча;
• одна чашка нарезанных фруктов

Потребление большого количества фруктов и овощей во время беременности обеспечивает беременных женщин достаточным питанием для поддержки развивающегося ребенка.

Есть ли какие-либо фрукты, которые женщина должна избегать во время беременности?

Нет особых фруктов, которых беременным нельзя есть. Тем не менее важно знать размер порции, так как некоторые фрукты имеют высокое содержание сахара. Важно учитывать, что соки и сухофрукты, часто содержат значительно больше сахара и калорий, чем их свежие аналоги.

• Покупка органических натуральных фруктов гарантирует, что они не вступали в контакт с удобрениями и пестицидами, которые могут повредить их качеству.
• В любом случае, если фрукты не из личного сада, важно удалить любые пестициды и бактерии с их поверхности. Достаточно тщательно промыть их перед употреблением.
• Не стоит употреблять фрукты с видимыми повреждениями, которые с большей вероятностью содержат бактерии. Нельзя покупать уже нарезанные продукты.
• Хранить фрукты необходимо в отдельном контейнере в холодильнике.

Выводы

Фрукты являются отличным источником питательных веществ, которые необходимы во время беременности. Они содержат витамины, фолиевую кислоту, клетчатку и многое другое, что помогает сохранить здоровье женщины и ребенка. Эти питательные вещества также могут помочь облегчить некоторые общие симптомы беременности.

Беременные женщины должны стремиться потреблять как минимум пять разных порций фруктов и овощей каждый день. При этом следует ограничивать потребление сухофруктов и фруктовых соков, поскольку они могут содержать больше сахара и калорий, чем свежие фрукты.

Составить диету, основанную на индивидуальных характеристиках организма, можно у опытного акушера-гинеколога в Центре гинекологии на Шуваловском (СПБ).

Польза и вред черешни при беременности

В статье обсуждаем черешню при беременности. Рассказываем о ее пользе и вреде для здоровья женщины и плода, в каких случаях нельзя есть ягоду. Вы узнаете о химическом составе и полезных свойствах черешни.

Состав и полезные свойства черешни

Черешня наравне с вишней является одной из самых вкусных летних ягод, которые отлично утоляют жажду и насыщают организм человека витаминами и полезными микроэлементами. Химический состав продукта и его влияние на организм выглядят следующим образом:

• витамин А — выступает в роли антиоксиданта, улучшает зрение, участвует в окислительно-восстановительных процессах;
• витамин В1 — участвует в обменных процессах, нормализует работу сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной систем;
• витамин В2 — активно участвует в преобразовании жиров и углеводов в энергию нормализует состояние нервной системы, улучшает тургор кожи, ускоряет рост волос;
• витамин В4 — участвует в жировом и холестериновом обмене, является передатчиком импульсов в нервной системе, восстанавливает ткани печени;
• витамин В5 — участвует в образовании антител, улучшает усвояемость других витаминов, способствует синтезу в коре надпочечников важных веществ глюкокортикоидов;
• витамин В6 — эффективен для лечения сахарного диабета и атеросклероза, снижает кровяное давление, можно использовать в качестве диуретика;
• витамин В9 — влияет на деление клеток, рост и развитие всех тканей, повышает иммунитет, поддерживает деятельность сердечно-сосудистой системы, важен для зачатия и сохранения беременности на ранних сроках;
• витамин С — оказывает антиоксидантное действие, замедляет процессы старения, повышает иммунитет;
• витамин Е — уменьшает уровень плохого холестерина, препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, оказывает положительное действие на репродуктивные функции;
• витамин Н — участвует в углеводном обмене, благодаря чему состояние больных сахарным диабетом улучшается, улучшает деятельность нервной системы, отвечает за доставку атомов серы в структуру кожи, ногтей и волос;
• калий — обеспечивает жизнедеятельность всех мягких тканей, регулирует давление, превращает глюкозу в энергию, регулирует сердечный ритм, снабжает мозг кислородом;
• кремний — формирует костную ткань, в независимости от витамина D, положительно влияет на сердечную деятельность и зрение, повышает иммунитет, предупреждает хрупкость капилляров;
• магний — важен для нормальной плотности костей, налаженного сердечного ритма, работы легких и поддержания оптимального уровня глюкозы в крови;
• фосфор — уменьшает болезненные ощущения при артритах, укрепляет зубы, улучшает метаболизм, нормализует энергетический обмен;
• железо — входит в структуру гемоглобина, способствует удержанию кислорода в крови, участвует в обмене холестерина, является часть процессов кроветворения;
• кобальт — участвует в выработке гормонов щитовидной железы, содействует росту костной ткани, принимает участие в выработке РНК и ДНК;
• марганец — важен для структурного образования костей, деятельности почек, печени и сердца;
• йод — участвует в синтезе гормонов, отвечает за температуру тела, помогает укрепить волосы, ногти и зубы, важен для работы щитовидной железы;
• медь — участвует в синтезе эритроцитов и лейкоцитов, влияет на правильную работу пищеварения, повышает активность работы гормонов;
• хром — поддерживает нормальный баланс глюкозы в сыворотке крови, участвует в синтезе нуклеиновых кислот, замещает йод в организме;
• цинк — является профилактикой женского бесплодия, регулирует функционирование яичников, участвует в регуляции жирового и углеводного обмена, снижает уровень глюкозы в крови, повышает иммунитет.

Калорийность черешни на 100 г продукта составляет 52 кКал.

Спелая красная черешня

Польза черешни при беременности

Можно ли черешню при беременности? Да, так как она оказывает на организм беременной и плода такое положительное влияние:

• Помогает справиться с токсикозом и рвотным рефлексом.
• Употребление свежих плодов оказывает слабительное действие, благодаря чему улучшается стул и пропадают проблемы с запором.
• Выводит вредные вещества, шлаки и токсины из организма.
• Благодаря наличию в составе ягод фолиевой кислоты плод правильно развивается.
• Устраняет отечность, улучшает деятельность почек, оказывает мочегонное действие.
• Понижает уровень вредного холестерина и чистит печень.
• Нормализует артериальное давление.

Другие полезные свойства:

• Отвары на основе плодоножки и листьев черешни способствуют улучшению деятельности сердечно-сосудистой системы и почек, что особенно актуально в 3 триместре для предотвращения развития гестоза.
• Осенью и зимой компот с черешней может заменить препараты с отхаркивающим эффектом. Также напиток укрепит иммунитет и защитит организм беременной от простудных заболеваний. И это важно, ведь в период вынашивания ребенка большая часть лекарственных средств находятся под запретом.
• В летний период употребление свежей черешни поможет утолить жажду, что позволит снизить количество потребляемой жидкости и снизить риск развития отеков.
• Регулярное употребление свежих ягод помогает повысить стрессоустойчивость, нормализовать сон и справиться с перепадами настроения.
• Черешня подходит для ухода за кожей. Из-за припухлости, отечности и авитаминозе, которые часто бывает у беременных, кожные покровы теряют свою эластичность. Применение мякоти черешни в виде маски поможет справиться с морщинами и хорошо увлажнит эпидермис.
• Сочетание клубники с черешней станет отличным домашним косметическим скрабом. Такая смесь аккуратно удаляет верхний шелушащийся слой эпидермиса. При наличии больших пор на лице такое средство не только их очистит, но и сузит.

Черешня в ладонях

Противопоказания и меры предосторожности

Не всегда употребление черешни может принести пользу. В определенных случаях от нее следует отказаться, вот они:

• индивидуальная непереносимость;
• сахарный диабет — ягоды содержат много сахара, что опасно при таком диагнозе;
• спаечная болезнь, непроходимость кишечника;
• обострение гастрита, повышенная кислотность желудка;
• цистит в острой стадии;
• в 3 триместре от черешни желательно отказаться, так как она может привести к повышенному газообразованию;
• косточка черешни содержит синильную кислоту, поэтому ее опасно глотать, в противном случае произойдет отравление; .

Чтобы свести к минимуму возможный вред от употребления черешни во время беременности, следует придерживаться некоторых правил:

• Покупать черешню только по сезону — спеют ягоды в период с начала июня и до начала июля. Более ранние ягоды покупать не стоит, так как велика вероятность, что их обрабатывали различными химическими веществами для быстрого созревания.
• Приобретать плоды лучше всего в небольших фермерских хозяйствах или выращивать на собственном приусадебном участке.
• Перед употреблением черешню нужно тщательно промыть под водой.
• Чрезмерное употребление черешни может вызвать понос, поэтому увлекаться ею не стоит. В то же время сушеная черешня обладает скрепляющим эффектом, поэтому употреблять ее нежелательно, в противном случае кишечник перестанет освобождаться от фекалий.

Соблюдая эти рекомендации и употребляя черешню в небольшом количестве во время беременности, ягода окажет положительное влияние на организм будущей мамочки, а также рост и развитие плода. Главное, есть только спелые ягоды и по сезону, а в случае ухудшения самочувствия исключить продукт из рациона и проконсультироваться с врачом.

Видео: Польза черешни

Черешня в меню беременной женщины

Женщина, решив стать мамой, должна уделять пристальное внимание своему питанию. Пища должна быть разнообразной, а меню — сбалансированным и полноценным. С первых дней беременности женщина служит источником питания и полезных веществ для будущего малыша. Поэтому её организм так остро нуждается в дополнительных витаминах и минералах. Наиболее богатой полезными элементами является черешня.

Черешня: общие сведения и химический состав

Черешня — это дерево, достигающее 10 м в высоту. Форма её плодов может быть шаровидной, овальной или сердцевидной, цвет — от светло-жёлтого до тёмно-бордового. Созревание ягод происходит с конца июня до начала июля.

Калорийность черешни

Черешня, несмотря на сладость, низкокалорийная ягода. В ста граммах свежей черешни содержится около 52 килокалорий. Вес ягоды среднего размера составляет около 8 грамм. Следовательно, энергетическая ценность одной ягоды черешни составляет около 4 килокалорий. Поэтому женщина может есть черешню без риска поправиться. Однако увлекаться черешней беременной женщине всё-таки не стоит.

Таблица: витамины, содержащиеся в 100 граммах черешни

Витамины	Вес в 100 граммах черешни	Свойства витаминов
Витамин А, ретиноловый эквивалент	2,784 мкг	Отвечает за развитие и образование тканей.
Витамин B1, тиамин	0,024 мг	Регулирует обмен жиров и углеводов.
Витамин B2, рибофлавин	0,031 мг	Помогает сжигать сахар, улучшает действие энергетических механизмов.
Витамин B4, холин	6,034 мг	Регулирует процессы метаболизма, улучшает деятельность кишечника.
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,194 мг	Участвует в метаболизме аминокислот, белков, жиров и углеводов. Играет важную роль в выработке клетками энергии.
Витамин B6, пиридоксин	0,043 мг	Улучшает усвоение ненасыщенных жирных кислот. Совместно с кальцием помогает функционировать мышцам и сердцу. Способствует укреплению иммунитета.
Витамин B9, фолаты	3,572 мкг	Необходим для роста и развития кровеносной и иммунной систем.
Витамин C, аскорбиновая кислота	6,562 мг	Укрепляет стенки кровеносных сосудов, дёсен, костей и зубов. Помогает организму усваивать железо.
Витамин K, филлохинон	2,078 мкг	Обеспечивает свёртывание крови.
Витамин PP, ниациновый эквивалент	0,152 мг	Участвует в процессе преобразования жиров и углеводов в энергию.
Витамин E, токофероловый эквивалент	0,067 мг	Эффективно выводит из организма токсины и другие вредные вещества, препятствует образованию канцерогенов. Также он укрепляет сосуды, улучшает кровообращение и, в целом, позитивно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Полезные элементы в черешне

Кроме высокого содержания витаминов, черешня содержит большое количество микро- и макроэлементов, а также множество минеральных веществ.

• 0,347 мг железа;
• 59,021 мкг меди;
• 1,919 мкг фтора;
• 0,062 мг цинка;
• 0,063 мг марганца;
• 221,981 мг калия;
• 10,593 мг магния;
• 20,043 мг фосфора;
• 12,883 мг кальция.

Пищевая ценность черешни

• 85,612 грамм воды;
• 10,573 грамм углеводов;
• 0,356 грамм жиров;
• 1,074 грамм белков;
• 1,089 грамм клетчатки;
• 0,577 грамм органических кислот;
• 0,466 грамм золы;
• 0,092 грамм крахмала;
• 10,412 грамм сахаров;
• 0,021 грамм омега-3 жирных кислот;
• 0,026 грамм омега-6 жирных кислот.

Польза черешни во время беременности, в каком количестве можно употреблять продукт

Ягоды содержат наибольшее количество витаминов. Их ежедневное употребление насыщает организм полезными веществами и минералами. К тому же входящие в состав витамины и микроэлементы содержатся в ягодах в сбалансированном объёме. Поэтому польза таких натуральных витаминов гораздо выше, чем применение синтетических витаминных препаратов и БАДов.

Все ягоды приносят огромную пользу организму, и насыщают его полезными элементами.

Правильное питание при беременности — это не только залог нормального развития плода, но и избежание многих проблем в жизни родившегося малыша.

Ирина Пилюгина, к.м.н., врач-гинеколог высшей категории

Журнал «Растим ребёнка», № 9, 2012

• пектины;
• флавоноиды;
• органические кислоты;
• антиоксиданты.

Также в её состав входит множество дополнительных полезных веществ, необходимых для здоровья будущей мамочки и правильного развития малыша. Ежедневное употребление черешни помогает организму беременной женщины снизить проявления токсикоза и снять отёчность. Также черешня оказывает слабительное действие.

Однако увлекаться ягодами не стоит. Чрезмерное употребление черешни может привести к развитию у малыша аллергии на продукт, а у беременной женщины — расстройство желудка.

Беременной женщине рекомендовано кушать не более 400 грамм ягод черешни в сутки. Указанное количество нужно разделить на несколько приёмов и кушать после еды в качестве десерта.

Возможный вред для женщины и малыша

• развитие аллергии у мамы или малыша;
• повышение уровня сахара в крови;
• вздутие живота;
• диарея.

Мне очень нравится черешня. Ещё будучи ребёнком я с родителями и старшей сестрой ездила в сады собирать жёлтую черешню. Естественно, что мы с сестрой сразу же её и ели. Но спустя час появлялась тошнота, в животе была тяжесть, а заканчивалось всё срочным походом в туалет, куда мы бежали на перегонки. С тех пор я усвоила урок, что есть черешню нужно не столько, сколько хочешь, а не более 500 грамм. Лучше через время поесть ещё, чем ощутить неприятные последствия сразу.

Противопоказания и меры предосторожности

• непроходимость кишечника;
• сахарный диабет;
• гастрит и повышенная кислотность;
• аллергия;
• повышенное газообразование;
• пониженное давление.

Категорически запрещено употреблять свежую черешню зимой. Черешня — сезонная ягода, а её зимний аналог «напичкан» консервантами и нитратами, которые очень опасны для здоровья беременной женщины и малыша.

Черешня в 3 триместре

Большинство беременных женщин в третьем триместре страдают от отёков, и черешня является настоящим спасением от них благодаря своим мочегонным свойствам. Необходимо только придерживаться рекомендуемого к употреблению суточного количества ягод и не злоупотреблять ими.

Многие женщины на поздних сроках беременности страдают от вздутия. Если это случается, тогда ягоды лучше кушать через час после еды не более 400 грамм.

Не стоит забывать, что свежая ягода гораздо полезнее термически обработанной. Ведь подвергаясь термической обработке любая ягода теряет ряд полезных веществ. Поэтому если есть необходимость — ягоду лучше заморозить. Так она принесёт больше пользы.

Как выбирать черешню, какой сорт полезнее

При выборе черешни сначала обращаем внимание на внешний вид ягод. У хороших фруктов должен быть отличным не только внешний вид самих ягод, но и плодоножка. Ягоды должны быть сухими, плотными и блестящими, плодоножка — зелёной и упругой. Если плодоножка сухая и потеряла цвет, это свидетельствует о том, что черешня перезрела или долго хранилась.

Ещё одна особенность — чем темнее ягода, тем больше в ней витаминов. Регулярное употребление черешни оказывает очищающее действие на организм, выводит токсины и шлаки.

1. Жёлтая ягода содержит больше витаминов С и РР.
2. Красная ягода содержит больше витаминов группы В и железа.
3. Чем насыщеннее цвет мякоти ягоды, тем больше в ней витаминов.
4. Чем темнее ягода, тем больший шанс развития аллергии.

Покупать черешню необходимо в магазинах или специально оборудованных местах. Не стоит покупать ягоды на стихийных рынках, так как существует вероятность приобретения богатой токсинами и пестицидами черешни.

Беременная женщина должна исключить из меню сомнительные продукты.

Почему беременной женщине хочется черешни

На протяжении всей беременности организм матери подвергается сильнейшему стрессу. Все силы женщины, все витамины и полезные вещества идут на развитие новой жизни. Вот почему беременной женщине так хочется богатую витаминами, минералами, микро- и макроэлементами черешню. Организм женщины требует восполнить запасы витаминов и минералов. И сделать это можно таким вкусным и полезным способом, всего лишь отведав вкусную ягоду.

Рецепты блюд с черешней

Очень полезно беременной женщине кушать свежую черешню. Однако, во-первых, не всегда беременность протекает в сезон ягоды, а, во-вторых, хочется разнообразить своё меню. Существует множество блюд, которые можно приготовить как из свежей, так и из замороженной черешни.

Салат из куриной печени с ягодами черешни

• 300 грамм куриной печени;
• стакан черешни без косточек;
• листья салата;
• оливковое масло;
• соль;
• перец;
• бальзамический уксус.

1. Разрезаем ягоды черешни, удаляем косточку и маринуем в соусе:
   1. Оливковое масло;
   2. Соль;
   3. Перец;
   4. Бальзамический уксус.

   Видео: пирог с черешней

   Вареники с черешней

   

   • для теста:
     • 4 стакана муки;
     • 1 стакан молока;
     • 2 яйца;
     • 1 чайная ложка соли;
     • 600 грамм свежей или замороженной черешни;
     • 100 грамм сахара;
     • сахар;
     • сметана.
     1. Готовим тесто:
        1. В миске хорошо размешиваем яйца с солью.
        2. Добавляем молоко и хорошо взбиваем.
        3. Муку просеиваем и постоянно перемешивая постепенно добавляем в тесто.
        4. Хорошо вымешиваем тесто.
        5. Готовое тесто накрываем полотенцем на 30 минут.
        1. Свежую черешню моем и высушиваем на бумажном полотенце.
        2. Замороженную черешню сначала размораживаем, затем моем и сушим.
        1. Тесто раскатываем, формируем валик и нарезаем на равные кусочки, из которых делаем лепёшки.
        2. На середину лепёшки ложим несколько ягод черешни, сверху посыпаем 1 чайной ложкой сахара.
        3. Защипываем края теста, формируем вареники и помещаем их на посыпанную мукой доску.
        1. В большой кастрюле кипятим воду.
        2. Подсаливаем.
        3. Опускаем вареники и аккуратно перемешиваем, чтобы они не слиплись и не прилипли ко дну.
        4. Когда вареники всплывут варим 5 минут.
        5. Достаём шумовкой и складываем на блюдо.
        6. Сверху посыпаем сахаром.
        7. Подаём со сметаной.

        Кисель из замороженной черешни

        

        • черешня — 400 грамм;
        • вода — 1 литр;
        • сахар — 60 грамм;
        • крахмал — 40 грамм.
        1. Размороженную черешню помещаем в кастрюлю и заливаем водой.
        2. Доводим до кипения, добавляем сахар и варим 30 минут.
        3. Процеживаем компот.
        4. Крахмал разводим в тёплой кипячёной воде и добавляем в компот.
        5. Провариваем 5 минут.
        6. Когда кисель остыл, он готов к употреблению.

        Желе из черешни

        

        • 270 грамм черешни;
        • 1 столовая ложка желатина;
        • 200 мл виноградного сока;
        • несколько листочков мяты.
        1. Черешню моем и сушим.
        2. Удаляем косточки и делим на четыре части.
        3. Наполняем черешней и мятой подготовленные креманки.
        4. Хорошо нагреваем две ложки сока.
        5. Желатин высыпаем в горячий сок.
        6. Хорошо размешиваем до полного растворения желатина.
        7. Добавляем сок и тщательно перемешиваем.
        8. Полученным соком заливаем черешню.
        9. Креманки ставим в холодильник.
        10. Через 30 минут достаём из холодильника и опускаем в блюдо с горячей водой на 15 секунд.
        11. Проводим острым краем ножа вдоль стенок креманки, чтобы желе отстало от формочки.
        12. Переворачиваем желе на тарелку и украшаем листочками мяты.

        Ежедневное употребление черешни насыщает организм беременной женщины необходимыми витаминами, дарит заряд бодрости на целый день и массу хорошего настроения.

        Черешня при беременности на ранних и поздних сроках: полезные свойства

        

        Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

        У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

        Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

        Черешня – вкусная и нежная ягода, которую употребляют в виде соков, компотов, джемов и свежих ягод даже в детском питании. Но многие женщины задают вопрос: не принесет ли вред черешня при беременности? Ведь в этом необычном жизненном периоде следует особенно тщательно выбирать продукты питания, в том числе ягоды и фрукты. Мы решили тщательно разобраться в этом вопросе.

        

        [1], [2]

        Польза черешни при беременности

        Черешня – малокалорийный продукт: 100 г содержат всего 50 Ккал.

        Черешня – богатейшая кладезь витаминов и других полезных веществ: в плодах содержится 11% различных сахаров, более 1% органических кислот, каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы B, PP, P, железо (около 1,5 мг на 100 г).

        Лечебные свойства черешни используют при атонии кишечника: нежная клетчатка ягод мягко стимулирует пищеварение, избавляя от запоров, колитов, и других патологий, связанных со слабой перистальтикой. При этом высушенные ягоды помогут при поносах, а свежие – при атонии кишечника и запорах.

        Улучшение состояния пациентов с гипохромной анемией связывают с большим содержанием железа и витаминов в черешне.

        Вкусные плоды употребляют при гастрите с повышенной кислотностью, при язве желудка и 12-перстной кишки, при заболеваниях пищевода. Из-за малого содержания органических кислот после употребления черешни не может развиваться изжога.

        Регулярный прием в пищу ягод черешни обеспечивает доставку кислорода к тканям. Соли калия стабилизируют сердечную деятельность, а соли кальция и фосфора принимают участие в закладывании костно-мышечной системы будущего ребенка.

        Черешня – прекрасное успокоительное средство для беременных, укрепляющее нервную систему и повышающее настроение. Если женщина простудилась, можно сварить морс из черешни, или даже чай из её листьев: большое количество полезных веществ укрепит иммунитет и поможет быстро победить простудное заболевание. Черешневые плоды помогут устранить тошноту при токсикозе, приструнить приступы рвоты.

        Подведем итог полезным свойствам черешни:

        • ягоды содержат много полезных веществ, в том числе и тех, которые продлевают молодость нашего организма и восстанавливают поврежденные клетки;
        • блюда из черешни способствуют очищению организма от токсических веществ и солевых отложений, очищают мочевыделительную систему, что способствует устранению отеков и общему улучшению состояния;
        • плоды черешни содержат вещества, которые успокаивают нервную систему и обеспечивают хорошим настроением на весь день. Утренний завтрак с черешней поможет зарядиться положительной энергией и противостоять стрессовым ситуациям на протяжении дня;
        • используют ягоды и для наружного применения в виде масок. Регулярные черешневые маски разглаживают кожу, делают её более эластичной и мягкой;
        • плоды черешни укрепляют сосуды, поэтому служат хорошей профилактикой варикозного расширения вен и болезней сердца;
        • черешня поможет наладить пищеварение и обменные процессы в организме.

        

        [3]

        Вред черешни при беременности

        Однако может ли черешня причинить вред организму беременной женщины? Иногда это может случиться, если не соблюдать следующие правила:

        • ягоды черешни не советуют употреблять при спазмах кишечника и при сахарном диабете, так как возможно усугубление заболевания;
        • не стоит кушать ягоды непосредственно после приема другой пищи. Черешня – самостоятельный продукт, который необходимо употреблять через 30-60 минут после основного приема пищи;
        • если ваш организм отличается склонностью к аллергическим реакциям, кушать черешню следует с большой осторожностью, чтобы не вызвать аллергию;
        • употребление большого количества ягод за один присест может стать причиной вздутия живота. Стоит ли говорить, что такое состояние крайне дискомфортно при беременности. По этой причине советуют кушать не более 0,4-0,5 кг черешни;
        • ешьте только ту черешню, в качестве которой вы уверены. Поэтому не рекомендуется покупать ягоды не в сезон: скорее всего, такие плоды содержат много химических веществ, которые не пойдут на пользу ни вам, ни вашему малышу. Кстати, не забывайте хорошо промыть черешню перед употреблением: иногда деревья опрыскивают специальными веществами, чтобы в ягодках не заводились червячки. Яд может оказаться и на поверхности плодов, что нашему организму совсем не нужно.

        Помните еще одно предостережение: не храните ягоды долго, особенно если вы их уже помыли. Съешьте их сразу. Немытые плоды могут храниться в условиях холодильника 1-2 недели в зависимости от сорта.

        Рецепт из черешни при беременности

        Чаще всего черешню употребляют в свежем виде. Однако из ягод можно также приготовить массу вкусных блюд. Угощайтесь!

        1. Коктейль с черешней. Понадобится: 150 мл молока, 100 г свежего творога, 1 столовая ложка меда, 5-6 ягод черешни (на свой вкус). Творог, мед и молоко взбиваем в блендере 2 минуты. Половину получившейся смеси выливаем в стакан. Остальную часть коктейля снова взбиваем в блендере, добавив ягоды черешни. Выливаем поверх белой смеси. Можно пить! Быстро и вкусно. При желании, в коктейль можно добавить корицу, ванильный сахар или лимонную цедру.
        2. Черешневая шарлотка. Нам понадобятся: 2 шт. яйца, 2 стакана сахара, 200 мл йогурта или кефира, чайная ложка соды, пакетик ванильного сахара, 1,5 стакана муки, 300 г черешни, половину чайной ложки соли и немного сахарной пудры. Сахар взбиваем с яйцами, прибавляем йогурт и гашеную соду, соль, ванильный сахар, перемешиваем. Затем понемногу добавляем муку. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Тем временем форму смазываем маслом, выкладываем тесто, черешню (без косточек) равномерно распределяем на поверхности будущего пирога. Помещаем в разогретую до 200°C духовку. Время приготовления зависит от вашей духовки: обычно оно составляет 20-25 минут. Проверяйте готовность шарлотки спичкой или зубочисткой. Готовую шарлотку извлекаем из духовки, остужаем, выкладываем на красивую тарелку и посыпаем сахарной пудрой.
        3. Ягодно-фруктовый десерт. Понадобятся: 100 г черешни без косточки, 100 г черники, 100 г мякоти абрикоса, 200 г творога, 2 чайных ложки желатина, мед или сахар. Желатин замачиваем в 60 мл воды. Ягоды и абрикосы взбиваем в блендере отдельно друг от друга, в каждую часть прибавляем 1/3 творога и мед на ваш вкус. Разведенный желатин нагреваем на водяной бане или в микроволновке до растворения, остужаем несколько минут и равномерно добавляем в каждую часть молотой массы. Перемешиваем. Ставим все три смеси ненадолго в холодильник. Как только увидим, что масса начинает застывать, перекладываем в специальные вазочки слоями и снова помещаем в холодильник уже на несколько часов, пока полностью не застынет. Приятного аппетита!

        Черешня при беременности – это не только вкусно, но и полезно. Но помните, что все хорошо в меру. Употребляйте черешню, но не забывайте и о других не менее полезных ягодах и фруктах. Будьте здоровы!

        Питание при неосложнённой беременности

        

        Как показывает практика – тема питания и поддержания веса являются наиболее вызывающими интерес у людей любых возрастов. Сегодняшняя статья будет посвящена мало освещённой теме – питанию во время беременности.

        Даже в таком всеобъемлющем пространстве как интернет слишком много противоречивой информации по этой теме.

        Беременность разделяют на 3 триместра, каждый из них по 3 месяца. Калорийность и состав питания в разных триместрах должны быть разными.

        1 триместр отличается особой потребностью в белке, что обусловлено активной закладкой органов и тканей плода. Потребность в белке – 60-90 гр в сутки, в жирах 50-70 гр, углеводах до 450 гр. Общая калорийность 1 триместра беременности: 2200-2700 ккал, для сравнения, средняя калорийность питания женщины до беременности: 1600-1800 ккал.

        Естественно, для женщин с избытком веса калорийность должна быть на нижней границе нормы. Но надо помнить, что беременность – это не время заниматься похудением!

        Физиологически целесообразнее 5-6 разовое питание, но в 1 триместре ещё допустимо и 3-х разовое. Последний приём пищи может быть в 21.00 в виде стакана кефира/ тёплого молока. Калорийность ужина не должна превышать 20% всего суточного рациона, тут привычку «восполнять весть рацион на ужин» придётся поменять, иначе не избежать избыточных прибавок веса.

        Во 2 триместре потребность в нутриционной поддержке возрастает: белка должно быть 80-110 гр, жиров 50-70 гр, углеводов до 450 гр, всего 2300-2800 ккал/сутки.

        В 3 триместре: белка должно быть 120 гр, жиров до 85 гр (при ожирении эта цифра сокращается до 50-60 гр в день), углеводов – 400 гр, из которых сахара 40-50 гр.

        При нормальном течении беременности и правильном питании, прибавка веса во втором триместре беременности не должна превысить 300-350 гр в неделю. Прибавка веса более 1 кг в неделю – повод для беспокойства и причина углубиться в исследование обмена углеводов, жидкости и пересмотра режима и состава питания.

        Привожу примерные прибавки веса по неделям беременности в зависимости от исходных цифр веса (где индекс массы тела (ИМТ) ниже 19.8 – это дефицит веса, а выше 26 – избыток веса).

        ИМТ менее 19.8:

        • 2 неделя – прибавка 0.5 кг
        • 4 неделя – 0.9 кг
        • 6 неделя – 1.4 кг
        • 8 неделя – 1.6 кг
        • 10 неделя – 1.8 кг
        • 12 неделя – 2 кг
        • 14 неделя – 2.7 кг
        • 16 неделя – 3.2 кг
        • 18 неделя – 4.5 кг
        • 20 неделя – 5.4 кг
        • 22 неделя – 6.8 кг
        • 24 неделя – 7.7 кг
        • 26 неделя – 8.6 кг
        • 28 неделя – 9.8 кг
        • 30 неделя – 10.2 кг
        • 32 неделя – 11.3 кг
        • 34 неделя – 12.5 кг
        • 36 неделя – 13.6 кг
        • 38 неделя – 14.5 кг
        • 40 неделя – 15.2 кг

        При ИМТ 19.8 – 26:

        • 2 неделя – прибавка 0.5 кг
        • 4 – 0.7 кг
        • 6 – 1 кг
        • 8 – 1.2 кг
        • 10 – 1.3 кг
        • 12 – 1.5 кг
        • 14 – 1.9 кг
        • 16 – 2.3 кг
        • 18 – 3.6 кг
        • 20 – 4.8 кг
        • 22 – 5.7 кг
        • 24 – 6.4 кг
        • 26 – 7.7 кг
        • 28 – 8.2 кг
        • 30 – 9.1 кг
        • 32 – 10 кг
        • 34 – 10.9 кг
        • 36 – 11.8 кг
        • 38 – 12.7 кг
        • 40 – 13.6 кг

        При ИМТ более 26:

        • 2 неделя – прибавка 0.5 кг
        • 4 – 0.5 кг
        • 6 – 0.6 кг
        • 8 – 0.7 кг
        • 10 – 0.8 кг
        • 12 – 0.9 кг
        • 14 – 1.0 кг
        • 16 – 1.4 кг
        • 18 – 2.3 кг
        • 20 – 2.9 кг
        • 22 – 3.4 кг
        • 24 – 3.9 кг
        • 26 – 5.0 кг
        • 28 – 5.4 кг
        • 32 – 6.4 кг
        • 34 – 7.3 кг
        • 36 – 7.9 кг
        • 38 – 8.6 кг
        • 40 – 9.1 кг

        Жидкости надо потреблять 35 мл на 1 кг веса, из которых супы, компот, кисели, молоко и др. жидкие продукты, кроме воды, не должны быть более 1,2 л/день.

        При склонность к отёкам, особенно в 3 триместре беременности, объём жидкости ограничивается 0.6-0.8 л/сутки.

        Теперь о составе продуктов.

        Рекомендовано при беременности: (в сутки)

        Хлеб до 150 гр, супы до 200 гр, мясо не более 150 гр в день, из нежирных сортов мяса, его лучше отваривать или запекать, рыба не более 150 гр, нежирные сорта, молоко (кефир, йогурт) не более 300 мл, нежирный творог до 200 гр, яйца 2 шт в 3-4 дня!, крупы (кроме манной), растительное масло до 15 гр в сутки, овощи лучше в сыром виде (если нет хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, иначе тушёные), салаты из сырых и квашеных (промытых водой) овощей, нежирная, несолёная ветчина, из специй – корица, гвоздика, лавровый лист, фрукты и ягоды до 300 гр/сутки, если больше, то за счёт ограничения хлеба и круп, сладости при чрезмерном наборе веса придётся ограничить совсем, из напитков можно некрепкий чай с молоком, кофе с молоком не часто и только в 1 триместре, несладкие соки, разбавленные водой, отвар шиповника.

        Лучше ограничить, а ещё лучше – исключить:

        Свежий хлеб, сдобу, изделия из слоёного теста, пирожные с кремом, шоколад, конфеты, пряники и прочие изыски кондитеров, сахар, жирные йогурты, глазированные творожные сырки, сырковые массы, ватрушки, чизкейки, блюда «фаст-фуда», печень и почки, копчёности и колбасы, консервы рыбные и мясные, селёдку и копчёную рыбу, икру, концентрированные мясные, грибные супы и бульоны, все грибы!, блюда приготовленные во фритюре, виноград, крепкий чай, кофе, перец красный и чёрный, хрен, горчицу, майонез, кетчуп, алкогольные напитки, газировки, домашние консервы (заготовки, особенно грибы. ).

        Соль ограничивается в 1 триместре до 12 гр/день, 2-3 триместре до 6-8 гр/день. Последние 2 месяца лучше до 5 гр/день. Лучше использовать диетическую соль – Санасол.

        Примерное меню беременной в первом триместре:

        • Завтрак: 1-2 фрукта, 1-2 тоста со сливочным маслом или 1 тарелка каши на воде со сливочным маслом.
        • 2 завтрак: 200 г творога или 2 яйца (чередовать), фрукт или фруктовый салат.
        • Обед: суп на курином или овощном бульоне, порция мяса с гарниром из цельнозерновой крупы, салат.
        • Ужин: мясо, рыба или бобовые 200 г, 1-2 столовые ложки гарнира типа каши или картошки, фрукт или сладости (не каждый день, не более 1 порции).
        • Перед сном, если требуется, выпить кефир или съесть несладкий йогурт. +
        • и, конечно, дополнительно до 1 литра воды в сутки.

        Меню беременной во втором триместре:
        

        • Завтрак: 200 г каши со сливочным маслом и фрукт. Допускаются фреши и смузи, особенно если фрукты создают ощущение сытости.
        • Второй завтрак: 150 г творога, фрукт, либо 1 яйцо, 1 белок и фрукт.
        • Обед: порция мяса или рыбы, половина порции супа, половина порции гарнира, порция овощного салата.
        • Полдник: 200 г творога с сухофруктами, или кефир с фруктом, можно кефир с бисквитами или сладостями, но не каждый день.
        • Ужин: 150-300 г рыбы или мяса, 2-3 столовые ложки углеводного гарнира, овощной салат.
        • Перед сном можно выпить кефир, если требуется.

        2 триместр отличается только размером порций и дробностью питания.

        Со 2 триместра беременности хорошо проводить 1 раз в 1-2 недели разгрузочные дни на яблоках или кефире, при этом утром, перед разгрузочным днём, можно легко позавтракать.
        
        Меню беременной в 3-м триместре:
        

        • Завтрак: 1 тост с маслом и джемом или медом, половинка фрукта, или 100 г каши и половинка фрукта.
        • Второй завтрак: 100 г творога или йогурта, ягоды или фрукт.
        • Обед: порция супа, порция хлеба.
        • Второй обед: 200-300 г мяса или рыбы, овощной салат, десерт, если требуется.
        • Полдник: порция орехов или семечек, немного сухофруктов.
        • Первый ужин: фрукт или фруктовое пюре; яичница (омлет) и овощной салат или любое мясное или рыбное блюдо с овощами; ломтик хлеба или порция углеводного гарнира.
        • Второй ужин: половина порции белкового блюда с овощным салатом или суп-пюре с курицей или рыбой, либо смузи из кефира и фруктов.
        • Перед сном: кефир / тёплое молоко .

        Как вы заметили, 3 триместр отличается увеличением кратности питания за счёт уменьшения размера порции, что связано, естественно, с изменениями происходящими с внутренними органами беременной, связанными с ростом плода.

        В 3 триместре потребление воды строго индивидуальный показатель! Подсчитывается на основании выпитой и выделенной жидкости в сутки.

        Естественно, если у беременной есть хронические заболевания, то состав питания несколько меняется, но это темы отдельных статей, так же как отдельная тема – суточная потребность в витаминах и микроэлементах по триместрам беременности.