Применение корицы при сахарном диабете
Корицей называется вечнозеленое дерево, относящееся к семейству Лавровых. Этот же термин используется для обозначения пряности, которая получается в процессе высушивания древесной коры. Приобрести специю можно в виде свернутых в трубочку кусков коры или в порошкообразном состоянии. Аромат и вкус корицы обусловлен эфирным маслом, входящим в состав. Это и обеспечивает широкое использование пряности в кулинарии.
Мало кто знает, что корица – средство, которое способно снизить уровень глюкозы в крови, благодаря чему ее используют в терапии сахарного диабета. Особенно хороша специя при инсулиннезависимой форме заболевания. Однако следует помнить о том, что корица при сахарном диабете не в состоянии заменить медикаментозное лечение. Ее важно использовать в качестве звена комплексной терапии.
Химический состав
Полезные свойства корицы объясняются ее богатым составом:
- ретинол – важен для нормальной работы зрительного анализатора, высокого уровня зрения, обеспечивает ускорение восстановительных процессов в организме;
- ликопин – выводит лишний холестерин, является мощным антиоксидантом, предотвращает развитие атеросклероза, нормализует состояние кишечной микрофлоры;
- витамины группы В – участвуют в работе нервной системы, очищают организм от шлаков и токсинов;
- аскорбиновая кислота – улучшает тонус сосудов, участвует в процессах кроветворения, укрепляет иммунитет;
- токоферол – антиоксидант, замедляющий процессы старения, ускоряет регенеративные процессы;
- филлохинон – нормализует процессы сворачивания крови, помогает усваивать кальций и витамин Д;
- бетаин – участвует во многих обменных процессах, улучшает работу печени.
Польза объясняется и высоким уровнем макро- и микроэлементов в составе (калий, кальций, натрий, фтор, железо, медь и цинк). Также сюда входят 10 незаменимых кислот, жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6), большое количество пищевых волокон.
Свойства пряности
Корица при сахарном диабете способна не только бороться с основным недугом, но и участвовать в параллельной терапии осложнений и других сопутствующих патологий. Ее лечебные свойства направлены на купирование симптомов респираторных вирусных инфекций, укрепление защитных сил, борьбу с высоким артериальным давлением.
Применять корицу следует для нормализации обменных процессов, выведения «плохого» холестерина из организма, расширения сосудов, усиления чувствительности клеток и тканей к инсулину (важно для «сладкой болезни» 2 типа).
Дополнительные положительные свойства заключаются в уменьшении болевых ощущений в области желудка, защите от развития язвенной болезни, уничтожении грибковых инфекций, купировании боли в мышцах и костях, борьбе с болезнью Альцгеймера. Диетологи подчеркивают положительную динамику снижения массы тела при ожирении на фоне применения корицы.
Как ввести в рацион?
Корица при диабете должна поступать в организм регулярно. Только в таком случае можно добиться стойкого лечебного эффекта. Сразу вводить большие дозы пряности не нужно, ведь реакция может отличаться от ожидаемой.
Специалисты рекомендуют использовать следующую схему:
- на завтрак можно добавлять пряность в кашу;
- на обед следует добавлять в первые блюда, приготовленные на овощном бульоне, присыпать специей фрукты;
- на ужин рекомендуют сочетать корицу с мясом птицы (курица считается прекрасным вариантом) или творожными изделиями.
Когда корица не рекомендуется
Пациентам рекомендуют обращаться за консультацией к лечащему врачу для того, чтоб исключить наличие состояний, при которых лечение сахарного диабета корицей не рекомендовано или требует ограничения. Противопоказания следующие:
- период вынашивания ребенка и кормления грудью;
- патология кишечного тракта, сопровождающаяся запорами;
- наличие внутренних кровотечений или склонности к ним;
- злокачественные процессы желудочно-кишечного тракта;
- склонность к аллергическим проявлениям;
- гипертония злокачественного характера;
- индивидуальная гиперчувствительность к активным компонентам.
Рецепты
Далее, рассмотрено несколько вариантов того, как принимать корицу при сахарном диабете, чтоб было не только полезно, но и вкусно.
Рецепт №1. Чайная ложка пряности заливается литром кипятка и настаивается не менее 35-40 минут. Далее, добавляется мед (вдвое больше количества корицы). Полученное средство отправляется в холодное место. Принимать по ½ стакана натощак и перед сном.
Рецепт №2. Для приготовления средства нужен кефир средней жирности. В стакан продукта вводят половину чайной ложки специи и тщательно перешивают. Желательно, чтоб лекарственное средство настоялось (20-30 минут). Нужно употребить полученный раствор за два раза (утром и вечером на голодный желудок).
Рецепт №3. Применение чая с добавлением пряности. В термос или заварник нужно засыпать крупнолистовой чай и добавить палочку корицы или чайную ложку перемолотой специи. После того как средство настоится, его можно употреблять на протяжении дня вместо воды.
Комбинирование с травами
Многие диабетики сочетают традиционную медицину с лечением народными средствами. Среди последних широко используется фитотерапия (применение лекарственных растений). Так как корица при сахарном диабете способна снизить показатели гликемии, следует очень осторожно сочетать специю с другими добавками и травами. Корицу не следует комбинировать со следующими представителями флоры:
- чеснок;
- сибирский женьшень;
- конский каштан;
- подорожник;
- пажитник.
Интересные факты про корицу
Учеными были проведены масштабные исследования по поводу того, помогает ли специя в лечении сахарного диабета 2 типа. Всех обследуемых поделили на 2 группы: одна принимала сахароснижающие препараты, а другая – комбинацию противодиабетических средств и биологических добавок на основе экстракта корицы.
- У больных, принимающих добавки, показатели сахара в крови оказывались вдвое ниже, чем цифры тех, кому был назначен Метформин.
- Пациенты, принимающие БАДы, имели уровень «плохого» холестерина ниже, чем представители первой группы.
- Было замечено снижение уровня гликозилированного гемоглобина у тех, кто принимал экстракт корицы. Это свидетельствует о длительном положительном эффекте специи.
- У пациентов второй группы улучшились показатели гемоглобина, природных органических веществ, снизился уровень триглицеридов.
Можно сделать вывод, что корица способна помочь в борьбе с недугом, однако, не нужно забывать о том, что важно комбинировать специю и лекарственные препараты. Это усилит эффективность лечения и предотвратит развитие осложнений заболевания.
Отзывы больных
Корица при сахарном диабете
В этой статье вы узнаете:
Сахарный диабет – это серьезное заболевание, при котором нужно строго следить за своим здоровьем. Необходимо придерживаться некоторых правил питания и принимать препараты рекомендованные врачом. Но не все знают, что обыденные продукты на нашем столе помогают снизить сахар не хуже некоторых лекарств. Один из таких продуктов при сахарном диабете – корица.
Полезные свойства корицы
Полезные качества корицы были известны еще в древности, но и сегодня она часто используется в народной медицине.
- В этой пряности содержится большое количество витаминов и минералов. Среди них калий, кальций, магний, фосфор, цинк, ретинол. Аскорбиновая кислота, ниацин и др.
- В ней содержится большое количество эфирных масел. Они широко используются в ароматерапии и медицине, так как обладают выраженным тонизирующим и общеукрепляющим действием.
- Улучшает метаболизм, благодаря этому способствует снижению веса.
- Эта пряность обладает иммуностимулирующим эффектом. Поэтому она полезна взрослым и детям в сезон заболеваемости ОРВИ.
- При регулярном употреблении, совершенствуется память и внимание, стимулируется работа мозга.
- Помогает улучшить состояние женщины в период климакса.
- Данная пряность обладает противомикробной активностью. Поэтому ее рекомендуется применять при хронических инфекциях.
- Увеличивает либидо у мужчин и женщин.
- Улучшается работа кишечника. Корица – прекрасное противодиарейное средство.
- Эта пряность обладает выраженной противораковой активностью.
- В ней содержится полифенол, именно это вещество так важно при диабете. И также, это вещество сильный антиоксидант.
Как применять корицу от сахарного диабета?
Доказано, что корица способствует снижению глюкозы в крови. У некоторых людей сахар уменьшается на 40%, это довольно мощный лечебный эффект.
Таким свойством пряность обладает за счет полифенола. Он имеет инсулиноподобное действие и помогает усваивать глюкозу.
Существует достаточно много рецептов с корицей, обладающих лечебным действием при диабете 1 и 2 типа. Ее можно просто употреблять в сухом виде по ½ чайной ложки по утрам, а можно готовить настои и коктейли.
От осложнений при сахарном диабете прекрасно оберегает коктейль из кефира с корицей. Для этого нужно взять пол чайной ложки пряности и добавить в стакан кефира. Дать настояться двадцать минут и выпить, желательно натощак. Но кефир с корицей не рекомендуется употреблять людям с обострениями болезней желудка.
Также, можно залить пол чайной ложки корицы горячей водой и настоять полчаса. Затем в полученную жидкость добавить две чайные ложки меда и размешать. Первую половину всего объема стоит выпивать натощак, вторую – на ночь.
Существует еще множество других рецептов с корицей при диабете 1 и 2 типа. Нелишним будет добавлять ее во фруктовые салаты, десерты и мясо, это поможет контролировать уровень глюкозы. Есть выпечку с корицей крайне не рекомендуется, это не только имеет высокий гликемический индекс, но и способствует ожирению.
Нужно помнить, что употребление корицы не заменяет лечение сахарного диабета лекарственными средствами, а дополнят. Только в комплексе с диетическим питанием, здоровым образом жизни, спортом и правильно подобранными препаратами, корица сможет принести пользу.
Особенно необходима эта пряность, когда назначенное лечение не до конца помогает и болезнь протекает тяжело. Тогда не остается другого выхода, как ее пить. Кроме поддержания уровня глюкозы, она поможет сбросить вес и нормализовать холестерин, что не менее важно при этой болезни.
Рецепты с корицей при диабете
Существует множество диетических рецептов с использованием этой пряности. Вот некоторые из них:
- запеченные яблоки в духовке с корицей и орехами;
- фруктовый салат с корицей;
- творожный пудинг с корицей и медом;
- зеленый чай с имбирем, корицей и мятой;
- творожная запеканка с яблоками и корицей без сахара;
- салат с куриной грудкой, зернами граната и корицей.
Это неполный список того, чем можно разнообразить свое меню.
Противопоказания и вред корицы
Несмотря на обширный список полезных качеств, ее не всем можно употреблять.
- Беременным лучше ограничить употребление этой пряности, так как она провоцирует гипертонус матки, что чревато выкидышем и преждевременными родами.
- Лицам с аллергией нужно быть очень осторожными с корицей.
- Она обладает возбуждающим действием на нервную систему, поэтому при повышенной эмоциональности, тревожности и бессоннице эту пряность можно употреблять в небольшом количестве.
- При склонности к кровотечениям нужно так же ее ограничить.
Если нет противопоказаний к употреблению корицы, то эту пряность нужно обязательно включить в свой рацион. Она поможет держать сахар в нормальных границах и избежать тяжелых осложнений. Диабет не приговор, при соблюдении не тяжелых правил можно жить полноценной и счастливой жизнью.
Источники:
http://endokrinplus.ru/koritsa-saharnom-diabete
http://diabetsahar.ru/preparaty/maninil-pokazaniya-instruktsiya-otzyvy-diabetikov.html
Загрузка...