Пырей ползучий – размножение и полезные свойства пырея. Рецепты применения пырея

Пырей ползучий: лечебные свойства, рецепты, применение

Колос с семенами пырея ползучего. Фото: Anneli Salo/Википедия Колос с семенами пырея ползучего. Фото: Anneli Salo/Википедия

Пырей ползучий — злостный сорняк и лекарственное растение в одном флаконе. Корневище пырея используется в народной медицине для лечения подагры, ревматизма, моче- и желчнокаменной болезней, геморроя, желтуха, водянки и др.

Самый главный недостаток пырея ползучего — агрессивное распространение самого себя, с вытеснением других растений. Однако в медицине это скорее достоинство — нет нужды в выделении специальной грядки и уходе за растениями. К тому же, заготовка корней для лекарственных нужд является своеобразной борьбой с пыреем.

Корневища пырея ползучего заготавливают ранней весной, либо осенью (при необходимости можно и летом). Выкопанные корни очищают от почвы, промывают в холодной проточной воде и подвяливают на солнечном месте, перед укладкой в сушилку. Температура в сушилке +65°C. Также можно высушить корневища пырея в тенистом месте с хорошей вентиляцией, регулярно вороша и переворачивая сырье. Срок хранения в холщовых мешках или деревянной таре — 24 мес.

Ботаническое описание

Пырей ползучий (лат. Elytrigia repens; англ. Couch Grass; Quackgrass) — травянистое многолетнее растений из семейства Злаковые, высотой стебля до 1 метра. Растение распространено повсеместно, препочитает пашни, заброшенные огороды, луга и прочие пустоши на открытом пространстве.

Корневище пырея длинное, упругое, ползучее (длиной до 3 метров), снабжено многочисленными пучками придаточных корешков.

Корневище пырея ползучего. Фото: Dr. Aaron Patton/extension.entm.purdue.edu

Стебель — прямостоячий, голый, гладкий. Листья очередные, плоские, линейные (шириной до 10 мм), с параллельным жилкованием и влагалищем. Цветет в июне-июле. Цветки невзрачные, образуют сложный колос длиной 7— 15 см, с Плод — зерновка. Созревает в августе-сентябре.

Лечебные свойства пырея

Лечебные свойства пырея ползучего обусловлены богатым биохимическим составом его корневищ, которые содержат эфирные и жирные масла, углеводы, слизистые и белковые вещества, соли яблочной кислоты, аскорбиновую кислоту, каротин, агропирен (природное алициклическое соединение).

Отваром корневищ лечат желчнокаменную и мочекаменную болезни, ревматизм, подагру, воспалительные процессы ЛОР-органов и желудочно-кишечного тракта. Растение обладает противовоспалительным, потогонным, мочегонным, отхаркивающим, обволакивающим, слабительным и дерматотоническим действием.

Клизмы с отваром корней пырея (по 50 мл на ночь) полезны при хроническом воспалении толстой кишки и геморрое, а также при воспалительных процессах в мочевом пузыре и мочевыводящих путях.

Рецепт отвара: 2 ст. ложки измельченного сухого сырья залейте 200 мл кипятка (1 стакан), поставьте на водяную баню на 10 минут, охладите, процедите и отожмите. Принимайте по ⅓ стакана 3 раза в день перед едой. Для усиления отхаркивающего действия, при приготовлении отвара, можно добавить по 1 ч. ложке цветков мать-и-мачехи, коровяка скипетровидного и листьев бузины.

Отвар можно заменять свежим соком из листьев и стеблей пырея. Стебли промывают холодной водой, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку, разбавляют водой в соотношении 1:1, отжимают через плотную ткань и кипятят 3 мин. Принимают по ⅓ стакана 3 раза в день до еды. Хранят в холодильнике не более 2 дней [1, 227].

Крепкий отвар полезен при лечении фурункулёза (сильное средство). Способ приготовления: 4 ложки сушеного измельченного сырья залейте 200 мл кипятка, кипятите 5 минут, процедите. Принимайте по 1 стакану 3 раза в день до еды. Курс лечения Отвар готовят только на один день, так как он быстро портится.

Для лечения кожных болезней рекомендуется еженедельно принимать ванну с пыреем и лопухом. Применение: возьмите по 100 грамм корневищ пырея ползучего и корня лопуха, положите сырье в эмалированное ведро, залейте наполовину кипятком и поставьте на огонь на 10 минут для кипячения. Наберите ванну теплой воды (+37°C) и добавьте в воду отвар из ведра. Длительность процедуры — 30 минут.

Можно сочетать травяную ванну с приёмом отвара внутрь. Для этого 1 ст. ложку сырья залейте 200 мл кипятка, кипятите 10 минут, остудите и процедите. Принимайте по 1 стакану раза в день перед едой [1, 227].

Пырей ползучий в народной медицине

Для лечения туберкулёза заварите корни пырея кипятком и пейте как чай длительное время, либо отварите сушеные корни (2 ст. ложки) в стакане молока в течение 5 минут, остудите и выпейте за один приём. Можно пить до 3 стаканов в день [3, 92].

При геморрое смешайте по 20 грамм цветов ромашки аптечной, корня валерианы, корня одуванчика и корня пырея. Заварить полулитром кипящей воды 2 ст. л. смеси, настоять 2 часа, кипятить на малом огне 10 минут и процедить. Применять на ночь в виде клизмы в течение 7 дней [3, 147].

При циррозе печени рекомендуется смешать по 40 грамм плодов шиповника и корневищ пырея, 20 грамм листьев крапивы, 1 ст. л. смеси заварить 200 мл кипятка (1 стакан), настоять 2 часа и процедить. Пить раза в день [3, 233].

При камнях в желчном пузыре рекомендуется пить свежий сок пырея по 2 ст. л. 4 раза в день за 30 минут до еды. Можно использовать настой пырея: заварить 100 мл кипятка травы и настоять 2 часа. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения месяца [3, 242].

Для лечения гипергликемии (высокий уровень сахара в крови), вызванной нарушением обмена веществ рекомендуется приготовить отвар из 4 ст. л. сухих мелко измельченных корневищ пырея ползучего на 5 стаканов воды, кипятить до уменьшения объема на 1/4, процедить. Принимать по 1 ст. л. раз в день [3, 256].

При лечении цистита (воспаление мочевого пузыря) возьмите листья березы повислой, листья толокнянки, корень солодки голой, кукурузные столбики с рыльцами, корневище пырея — всего по 3 ст. л. Столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день за 30 минут до еды [3, 297].

Внимание! Длительное употребление пырея ползучего в больших количествах может привести к потере калия из-за выраженого мочегоного эффекта препаратов растения.

Пырей ползучий

Пырей ползучий представляет собой многолетнее растение, относящееся к семейству мятликовых. Длинные корневища растения находятся в почве в горизонтальном положении. Ветвящиеся корни на своих верхушках начинают загибаться и оказываются на поверхности почвы, тем самым появляется новая особь пырея. На прямостоячих стеблях растения располагаются листья, имеющие плоскую линейную пластину, которая сверху имеет шероховатую поверхность. Невзрачные цветки пырея собраны в соцветия-колоски по несколько штук. Каждый цветок состоит из околоцветника, тычинок и пестика. Плод растения – зерновка, внутри которой содержится одно семя.

Цветет растение в конце весны – начале лета. Созревание плодов начинается в июле и длится до начала осени. Пырей встречается по всей России в садах, парках, пустырях, на лугах и опушках лесов. Пырей часто произрастает под заборами в населенных пунктах.

Размножение пырея

Размножается пырей вегетативно и семенами. Вегетативный способ предполагает использование корневищ растения, которые высаживают в почву и следят за их развитием и ростом. Для того, чтобы произошла регенерация, достаточно всего лишь частицы корневища с почкой. Чаще всего пырей размножают этим способом.

Пырей является перекрестно опыляемым растением, поэтому новые особи становятся сильнее и устойчивее к плохим условиям. Если условия для развития растения являются неблагоприятными, то зерновка будет находиться в стадии покоя, в которой жизнеспособность растения сохранится пару лет. Семена лучше всего и быстрее произрастают на плодородной почве, в состав которой входит азот.

Полезные свойства пырея

Пырей содержит жирные масла, фруктозу, авелин, яблочную кислоту, слизь, левулезу и витамины. В траве этого растения имеются аскорбиновая кислота и каротин. Благодаря такому содержанию полезных веществ пырей обладает множеством лечебных свойств. Пырей оказывает мочегонное и болеутоляющее действие, именно поэтому его применяют при водянке, нефрите, цистите и мочекаменной болезни. Настой из корневищ растения помогает уменьшить боли при ревматизме, артрите, подагре и желчнокаменной болезни.

Пырей оказывает противовоспалительное и отхаркивающее действие, которое используют при кашле, туберкулезе легких, гастрите, обильной мокроте, бронхите и болезнях печени. Пырей нормализует работу кишечника, а также это отличное средство от запоров.

Применение пырея ползучего

Народная медицина часто применяет пырей в качестве потогонного средства при лечении простуды и лихорадки. Пырей повышает аппетит, восстанавливает силы организма и нормализует сон – всему этому растение обязано содержанию в нем сахаров и витаминов. Пырей применяется при проблемах со зрением, при гипертонии, сахарном диабете и злокачественных опухолях.

Пырей оказывает противоглистное действие, которое используется при наличии глистов у домашних животных. Это растение является составляющим компонентом в приготовлении пилюль. Ванны из пырея применяют при заболеваниях кожи, рахите, диатезах и геморрое. Пырей входит в состав различных сборов, которые используют при циррозе печени, цистите и других болезнях.

Мочегонный отвар пырея. Возьмите 10 граммов корневища пырея и залейте 100 мл кипятка, поставьте на 15 минут на огонь и процедите. Принимайте готовый отвар по 3 столовых ложки трижды в день перед едой.

Настой пырея при ревматизме. Берем 4 чайных ложки корневищ растения и заливаем 1 стаканом кипятка. Оставляем на 12 часов настаиваться, процеживаем. Корневища, которые остались от этого настоя, пойдут на приготовления ещё одного настоя. Берем эти корневища и заливаем стаканом кипятка, укутываем и оставляем на 1 час. Далее смешиваем оба настоя и принимаем по 70 мл 3–4 раза в день. Этим же лекарством можно лечиться при подагре и ломоте суставов.

Ванны из пырея при кожных заболеваниях. Возьмем 100 граммов корневищ пырея и смешаем их со 100 граммами лопуха. Всё помещаем в эмалированное ведро и заливаем половину ведра кипятком. Ставим на огонь, доводим до кипения и оставляем на 10 минут. Заливаем отвар в ванну и находимся в ванне не более получаса.

Отвар пырея при туберкулезе. Для его приготовления нужно взять 2 столовых ложки сухих корней пырея и залить их стаканом молока. Ставим состав на огонь на 5 минут, процеживаем и принимаем это лекарство за один прием. В день отвар следует принимать 3 раза.

Противопоказания к применению пырея

Противопоказаний к применению лекарственных средств из пырея ползучего на данный момент не имеется.

Автор статьи: Соколова Нина Владимировна | Фитотерапевт

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).
Наши авторы

Пырей ползучий: дожить без болезней до глубокой старости легко. С сентября выкапываю корневища пырея, чтобы они всегда были под рукой.

Пырей ползучий (Agropyrum repens) — один из самых распространенных сорняков и головная боль многих огородников: мало того, что истощает грунт, так еще и избавиться от него почти невозможно.

Безжалостно удаляя пырей с участка, многие садоводы не догадываются, что килограммы вырванной травы могут основательно поправить их здоровье.

Ведь кошки и собаки не зря так любят жевать эти длинные жесткие листья — звери интуитивно чувствуют их природную силу, которую просто грех не использовать людям для поддержания и восстановления своего здоровья.

Пырей ползучий

Пырей размножается семенами и делением корней. Это очень живучее растение, содержащиеся в нём вещества позволяют семенам прорастать уже при 2 градусах тепла, при этом молодые побеги не боятся ни засухи, ни заморозков. За это в народе пырей называют «житец», «понырь», «червь-трава».

В тяжелые неурожайные годы наши предки использовали живучий сорняк в пищевых целях. Известная травница, 90-летняя Елена Зайцева рассказывает: «Когда ранней весной люди пахали огороды, мы по всей деревне собирали корни сорняков, в основном пырея.

На нашем чердаке по 30 мешков корней хранилось. Намоем, насушим их, в муку перетрем. Мама пекла из этой муки хлеб — он вкуснее и питательнее, чем пшеничный. В войну был страшный голод, но мы выжили благодаря корням сорняков.

Мама говорила, что Бог дает человеку ту траву, которая ему нужна. Если у вас есть участок земли, посмотрите, какая “сорная» трава у вас больше всего растет — это и будет вашим лекарством».

В сорном пырее содержится длинный список ценных веществ: каротин, аскорбиновая кислота, яблочная кислота, белки, углеводы, эфирное масло и, что очень ценно, кремний, который способствует удержанию в организме кальция.

Показания к применению пырея ползучего

Свойства пырея ползучего делают его ценным лекарственным средством для больных различными суставными, кожными, простудными заболеваниями.

Они же позволяют использовать житец для профилактики одного из самых распространенных заболеваний нашего века — остеопороза (его признаки проявляются у 80 % женщин в возрасте после 50 лет).

ЧТО ЛЕЧИТ ПЫРЕЙ

1. Кожные заболевания
   Основное лечебное свойство пырея — это его способность «очищать» кровь и организм в целом от токсинов, шлаков и других «загрязняющих» веществ. Применение отваров и настоек растения позволяет избавиться от кожных заболеваний изнутри.
2. Заболевания верхних дыхательных путей
   Противовоспалительные и отхаркивающие свойства пырея позволяют использовать его для лечения простудных заболеваний, бронхитов, трахеитов, пневмонии.
3. Заболевания печени
   Пырей прекрасно очищает кровь, поэтому он полезен при гепатите, заболеваниях желчевыводящих путей и облегчает состояние больного при циррозе.
4. Заболевания пищеварительного тракта
   При гастритах, колитах, энтеритах и язве желудка отвар пырея обволакивает поврежденную слизистую, уменьшает воспаление и способствует более быстрой регенерации тканей.
5. Заболевания сердечно-сосудистой системы
   При стенокардии, аритмии и гипертонии применение пырея помогает уменьшить количество холестерина в крови и укрепить стенки сосудов.
6. Заболевания костно-суставной системы
   При ревматизме, подагре и артритах регулярное применение отваров и настоек пырея способствует уменьшению воспаления в суставах и облегчает движение больного.
7. Анемия, авитаминоз, хроническая усталость
   Стресс, бессонница, повышенная раздражительность и беспричинное беспокойство — всё это показания для применения пырея. Высокое содержание витаминов, минералов и кремния делает пырей незаменимым средством для лечения нервных заболеваний.

Применение в народной медицине

В лечебных целях корневища пырея ползучего заготавливают весной или осенью. Очищают от мелких корешков, тщательно промывают и сушат на воздухе, затем измельчают. Но, в отличие от других корешков, пырей можно собирать и употреблять всё лето.

Перед сушкой тщательно очисти корневища и промой в холодной воде. Сушить сырье рекомендуется при 60 градусах в духовке или специальных сушилках, периодически помешивая и переворачивая. Готовые корневища должны ломаться с треском, не деформируясь. Срок хранения — не более 3 лет.

ЛЕЧЕБНЫЕ СРЕДСТВА

1. При кожных заболеваниях
   Отвар из пырея принимают по полстакана 3 раза в сутки на протяжении 1 месяца. Для приготовления отвара вскипяти пол-литра воды, дай ей остыть и залей 4 столовыми ложками размельченных сухих корней пырея.Оставь отвар на 10–14 дней и процеди. Корни после фильтрации не выкидывай, а используй повторно — залей 1 стакан кипятка, настаивай 1 час, процеди и соедини с первым отваром.
2. При заболеваниях желудка и кишечника
   Отвар из пырея принимают по полстакана 4 раза в день, за 30 минут до еды, 10–14 дней.Чтобы приготовить отвар, измельчи 5 столовых ложек сухих корней, залей стаканом теплой кипяченой воды и оставь на 10 суток, затем процеди, а оставшиеся корни залей стаканом кипятка и оставь на час, смешай 2 отвара и используй для лечения.
3. При суставных заболеваниях
   Залей 30 грамм измельченных корней пырея двумя стаканами кипятка и оставь на 12 часов. Принимай по четверти стакана 3 раза в сутки 1 месяц.
4. Как мочегонное средство
   Отвар из корневищ пырея ползучего употребляют как мочегонное, отхаркивающее, «кровоочистительное» и регулирующее солевой обмен средство. Для приготовления возьми 1 часть корней и десять частей воды, кипяти, пока не останется половина жидкости, принимай по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.
5. Для восстановления зрения
   Свежий сок травы пырея смешай с мёдом в соотношении 1 : 1, провари, помешивая, на слабом огне 5 минут. Принимай по столовой ложке 3 раза в день с весны до осени ежедневно.
6. Для снятия усталости
   Чай из пырея — прекрасное средство для борьбы с усталостью и перенапряжением, а высокое содержание в нём кремниевой кислоты делает его полезным при легочных заболеваниях, подагре и ревматизме.Для приготовления чая две чайных ложки измельченного корня залей стаканом холодной воды, доведи до кипения и сразу же процеди. Охлажденным чаем промывай глаза, когда они устают от длительной работы за компьютером.
7. Для профилактики остеопороза
   Травница Лидия Сурина рекомендует пучок травы пырея прокипятить 10 минут в кастрюле с водой, траву после выбросить, а на отваре готовить супы и каши.Это обогатит организм полезными веществами, в том числе, кремнием, который препятствует выведению кальция из организма и способствует укреплению костей, что особенно важно для людей пожилого возраста.

Противопоказания

Не рекомендуется использовать пырей для лечения детей до 2 лет и беременных женщин, так как точных сведений о воздействии пырея на организм ребенка и плод нет.

Помни, что ключи к здоровью находятся буквально под ногами, стоит лишь их заметить и применить.

Есть травы для желудка, улучшающие пищеварение, за которыми не нужно бежать в аптеку. Они находятся рядом, на твоей кухне. И это травы, которые мы привыкли использовать только как пряности!

Цветки, листья и стебли растений — самая здоровая альтернатива чайным листьям, к тому же более разнообразная. Попробуй заменить обычный чай и кофе напитками из трав.

Пырей: Невероятные целебные свойства, о которых мало кто знает

Народные названия: корень-трава, собачья трава, червь-трава, житняк, собачий зуб, житец, понырь, ржанец, житвец, ортанец, дандур.

Пыре́й (лат. Elytrígia) — многолетнее травянистое растение; род семейства Злаки, состоящий примерно из 100 видов.Цветет пырей в мае-июне, плодоносит в июле-сентябре. Встречается это растение по всей Европе, Азии, избегая только пустынь и темных лесов, хотя вполне может расти на лесных полянах и опушках, но в основном пырей заселяет луга, поля, залежи, сады. Его современное латинское название Elytrigia repens.

В медицине пырей используют при нарушениях обмена веществ, в качестве мочегонного, потогонного, отхаркивающего и слабительного, регулирующего солевой обмен средства.
Основная область применения пырея – очищение крови, когда с усилением оттока воды из тела удаляются шлаки, что сказывается прежде всего в уменьшении кожных высыпаний. Усталость и состояние разбитости снимаются. При этом все компоненты действуют сообща, как витамины, так и минеральные вещества, сапонины и сопутствующие соединения.

Хотя научная медицина относится к пырею прохладно, в Швейцарии, например, он широко используется как лекарственное растение. Благодаря наличию кремниевой кислоты, он находит применение при болезнях бронхов, неполадках с обменом веществ, ревматизме и подагре.
Государственная служба здравоохранения Германии указывает следующие области применения корневищ пырея: для увеличения мочеотделения при воспалительных процессах в мочевыводящих путях; как добавка при лечении катара верхних дыхательных путей.

Важнейшие показания для использования пырейных корневищ в народной медицине – это анемия, рахит, болезни легких, задержка мочи, болезни печени и желчного пузыря, воспаления желудка и кишечника, ревматизм и подагра, кожные высыпания и жалобы, связанные с менструацией. Хорошо помогает чай с пыреем и толокнянкой против угревой сыпи.
В России самым известным видом является пырей ползучий, который покрывает собой сады, пустыри, огороды, опушки, поля, луга и т.д.

Пырей как пищевое растение не раз выручал людей в самые трудные времена. В пищу используется корневище пырея. Его перемалывают, получают муку, которая по питательности не уступает пшеничной, и выпекают хлеб, лепешки, пряники и другие мучные изделия. Из высушенных корневищ можно приготовить крупу для каш, приправ, запеканок, фаршей и начинок, которые будут отличаться приятным вкусом и ароматом. Из свежих корней варят супы, готовят салаты и гарниры для рыбных, овощных и мясных блюд. Из поджаренных корневищ можно приготовить кофейный напиток.

Пырей ползучий – известный и распространенный сорняк огородов. Все сорные растения обладают невероятной живучестью и плодовитостью. Пырей имеет длинное корневище, которое, если разрезать на кусочки, где есть хоть одна живая почка, моментально укореняется и начинает формировать новое самостоятельное растение. Отсюда его народные названия —- житец, житвец, ортанец. Это в буквальном смысле “огонь” для полей и огородов, борьба с которым чрезвычайно трудна и подчас безуспешна.

Наверное такая живучесть растения, пусть даже сорного, не могла не сказаться на его способности бороться не только с проблемами ближнего, но и дальнего круга, включающего и проблемы здоровья человека.

Пырей, будто является “жилами” Матушки-земли, которая влила в него свои чудодейственные силы для исцеления и жизни своих детей. Домашние питомцы, коты и собачки, ранней весной с удовольствием поедают молодую траву пырея ползучего. Так они пополняют свою изголодавшуюся за зиму кровь свежими витаминами и биологически-активными веществами, которых пырей содержит очень много.

Лекарственным сырьем у пырея являются корневища, которые заготавливают осенью, сразу после первых заморозков, или ранней весной.
Их тщательно промывают в холодной воде, очищают от мелких корней, остатков стеблей и листьев, сушат в тени на воздухе или в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая на бумаге или на мешковине. Хранят в холщовых мешках или деревянной таре до 2 лет.

Сушить сырье пырея рекомендуется при 60 градусной температуре в духовке или специальных сушилках, периодически помешивая и переворачивая экстракт. Готовые корневища должны ломаться с треском, не деформируясь. Срок хранения – не более 3-х лет.

В корневище пырея ползучего присутствуют минеральные соли (калий, магний, железо, марганец, цинк), кремниевая кислота, органические кислоты, витамины А, В., эфирное масло, в состав которого входит углерод агропирен; слизистые вещества, полисахаридное вещество трицитин, инулин, инозит, фруктоза, левулеза, сапонин, ванилин, декстроза, камедь, кварц, левулоза, маннит, молочная кислота, азотосодержащее резиноподобное вещество, танин.

Пырей ценен уже тем, что очищает организм от радиации. Уже, только поэтому, растению этому цены нет. После чернобыльской катастрофы была настоящая погоня за китайским зеленым чаем. Он конечно полезен, спору нет, танины, входящие в его химический состав, действительно “выгоняют” стронций. Но, оказывается, танина и в составе пырея, растущего у нас под ногами, достаточно. Вот так, в погоне за чужим —- топчем свое.

Настоящий “бич человека” —- остеохондроз. Это заболевание стоит на втором месте после болезней сердечно-сосудистой системы. Избавиться от него полностью нельзя, но остановить его развитие —- можно. И именно этим злостным сорняком. Он прекрасно гонит соли из организма. Практически незаменим при “суставицах”, артритах, при радикулите, ревматизме и подагре.

Пырей хорошо оздоравливает желудочно-кишечный тракт. Отвар корней чистит желчный пузырь и почки от камней и песка. Его употребляют и при воспалениях желчных путей, печени, мочевого пузыря и мочевых канальцев. Пырей оздоравливает почки, стимулирует фильтрацию в них.

Отвар корня очень эффективен и при отеках любого происхождения.

Пырей —- хорошее кровоочищающее средство. Его применение показано при сыпях на теле и при аллергии. Он входит в составы от экзем, от псориаза, от фурункулов и от всякой другой парши человеческой.

Также корни пырея обладают отхаркивающими свойствами.

Кремневые соединения, которые есть в растении, благотворно влияют на все внешние и внутренние органы. Укрепляются кровеносные сосуды, повышается эластичность стенок капилляров. Поэтому препараты из пырея очень рекомендуются пожилым людям.

Белый корень помогает от сахарного диабета.

Если вам, не дай Бог, назначили большое количество антибиотиков, то после окончания лечения обязательно пройдите курс оздоровления пыреем-батюшкой, так как он нейтрализует химические соединения, выводит избыток антибиотиков, практически заново регулирует работу всего организма.

Пырей прекрасно снимает усталость, возвращает бодрость, возбуждает, стимулирует деятельность сердца, слегка повышает давление, снимает головные боли. Так что, не глупые наши котики и собачки.

Пырей отлично регулирует обмен веществ в организме.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЙ к применению пырей ползучий не имеет. Однако прием следует прекратить, если появилась диарея или развилось угнетенное состояние, влияющее на работоспособность.

ОТВАР КОРНЕВИЩ ПЫРЕЯ ПОЛЗУЧЕГО

1 столовую ложку измельченного сырья залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 5-10 минут, охладить, процедить и отжать. Принимать по 1 стакану 3 раза в день до еды. Отвар можно ароматизировать веточками или листьями черной смородины.

При геморрое, хроническом воспалении толстого кишечника, воспалении мочевого пузыря и мочевыводящих путей отвар пырея назначают на ночь в виде микроклизмы объемом 30-60 мл.

Вместо отвара можно использовать свежий сок из надземной части растения и корней.

Стебли с кусочками корня промывают в проточной воде, ошпаривают, пропускают через мясорубку, разбавляют водой в соотношении 1:1, отжимают через плотную ткань и кипятят 3 минуты. Принимают по 1-2 столовые ложки 3 раза в день до еды. Хранят в холодильнике не более 2 дней.

По 100 г корневищ пырея и лопуха кладут в большую эмалированную кастрюлю или ведро, заливают 5 л горячей воды и кипятят 10 минут. Получившийся отвар выливают в ванну с водой. Такую ванну рекомендуется принимать при различных кожных заболеваниях хотя бы 1 раз в неделю. Длительность процедуры 30 минут, температура воды — 36-37 С. Ванны рекомендуется сочетать с приемом отвара внутрь.

Свежие корневища пырея используют для приготовления супов, салатов, гарниров к жирным, мясным, рыбным, овощным блюдам.

Название “пырей” это растение получило от очень древнего корня “пиро”, которое обозначало хлеб, рожь. И пырей ползучий, действительно, может оправдать свое название —- его можно использовать как суррогат хлеба, имеющий большое значение в голодные годы. Иногда для выпечки хлеба тесто делали из 2/3 ржаной муки и 1/3 муки из корней пырея. Для приготовления муки из корней пырея, корни отваривали, высушивали, рубили и мололи или толкли до получения муки.

Из такой муки также варят каши и кисели, ее добавляют в пшеничную и ржаную муку при выпекании лепешек и оладьев. Из поджаренных корневищ получается неплохой суррогатный кофе. опубликовано econet.ru

Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание – мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Пырей ползучий – размножение и полезные свойства пырея. Рецепты применения пырея

Пырей ползучий – лечебные свойства и противопоказания

Пырей ползучий – лечебные свойства и противопоказания

Пырей ползучий – сорняк злостный и трудно искореняемый, частый обитатель огородов и полей. Принадлежит роду пырей (Elytrigia) семейства злаки, злаковые (Gramineae) или мятликовые (Poaceae).

Удивительная живучесть растения объясняется тем, что корневая система пырея ползучего обладает многочисленными побегами и за сезон один экземпляр может давать до 10000 семян, которые, находясь в почве, сохраняют всхожесть до 12 лет. При этом корневище способно проникать в почву на глубину до метра.

Не смотря на это, польза пырея, как лекарственного растения, используется в народной медицине довольно широко. Препараты пырея применяют в качестве лечебного и профилактического средства при заболеваниях сосудов, почек, печени, кожного покрова, суставов и т.д. Особую ценность он представляет для нормализации обмена веществ.

Также пырей ползучий применение получил в кулинарии. Свежие корневища служат для приготовления салатов, гарниров для мясных, рыбных и овощных блюд, в качестве компонентов супов. В сушеном виде их измельчают и употребляют в виде муки, а также варят каши, кисели, пиво, выпекают хлеб. Используется как заменитель кофе.

Содержание:

Виды и разновидности

Пырей – род многолетних травянистых растений и помимо вида пырея ползучего включает около 100 видов, среди которых:

• Elytrigia acuta (DC.) Tzvelev;
• Elytrigia corsica (Hack.) Holub;
• Elytrigia meotica (Prokudin) Prokudin;
• Elytrigia sosnovskyi (Hack.) Nevski;

• Elytrigia campestris (Godr. & Gren.) Kerguelen ex Carreras;
• пырей ковылелистный (меловой) – Elytrigia stipifolia (Czern.) Nevski и др.

Латинское название: Elytrigia repens (L.) Nevski (Agropyron repens P.B.)

Другое название: пырей-житник, житец, житняк, ржанец, оржанец, ржань, житвиц, понырь, собачий зуб и др.

Ботаническое описание

Пырей ползучий – травянистый многолетник. Высота: 30-100, до 120 см. Корневище длинное, ползучее, разветвленное, узловатое. Проникает в почву на глубину до 1 м. От узлов отходят мочковатые корни пырея ползучего. Длина: 1-1,5, до 3 м., толщина: около 2 мм.

От верхушек корневищ и их разветвлений отходят стебли. Стебли пырея ползучего приподнимающиеся, цилиндрические, голые, гладкие, узловатые, покрыты листьями.

Листья пырея ползучего очередные, плоские, шероховатые, узколинейные, с язычком в месте перехода во влагалище. Цвет: сине-зеленый, зеленый, сероватый. Ширина: до 1 см.

Цветки с острыми, ланцетными, зелеными чешуями собраны на верхушках стеблей по 5-10 шт. в прямые, длинные, узкие, двурядные, сжатые с боков широколанцетные соцветия-колосья. Длина соцветий пырея ползучего: 7-15 см.

Плоды – пленчатые удлиненные зерновки ладьеобразной формы. Цвет: коричневатый.

Цветет в июне-июле. Плоды (семена) пырея ползучего созревают в июле-сентябре. Размножается пырей ползучий, главным образом, корневищами.

Среда обитания

Пырей ползучий распространение получил по всем материкам в зоне умеренного климата, в том числе и на территории СНГ.

Растение предпочитает плодородные, достаточно увлажненные, а также рыхлые, песчаные и болотистые почвы. Где растет пырей ползучий? Его можно встретить в молодых лесах, лесополосах, на лесных полянах, опушках, по склонам балок, в речных долинах, степях, лугах, среди кустарников, на пустырях, у дорог.

Также местом обитания пырея ползучего являются поля, огороды, сады. Часто образует заросли, которые тянуться на десятки, даже сотни гектаров.

Сбор и заготовка

В лекарственных целях заготавливают корневища, реже зеленые стебли растения. Сбор пырея ползучего проводят:

• зеленых стеблей – в конце мая-начале июня;
• корневищ – ранней весной (март-апрель) или осенью (конец августа-сентябрь).

Заготовка пырея ползучего корневищ целесообразна в период обработки почвы на полях или в огородах. У собранного сырья удаляют надземную часть и корни, разрезают на куски и промывают в холодной воде.

Сушку проводят на открытом воздухе в тени, под навесом при хорошей вентиляции воздуха или в помещении, расстелив тонким слоем (1-2 см.) на бумаге или ткани, не забывая периодически переворачивать.

Готовое сырье хранят в коробках или мешках из натуральных материалов в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения: 2-3 года.

Химический состав

Полезные и лечебные свойства определяются компонентами в химическом составе пырея ползучего. В корневищах найдены полисахарид тритицин (до 10%), аминокислоты (около 9,2%), сапонины, маннит (до 3%), левулеза (3-4%), агропирен, глюкованилин, кремниевая и соли яблочной кислоты, крахмал, сахара, слизь, камедь, пектин, жирное (до 1,5%) и эфирное масла.

Из витаминов присутствуют каротин (до 8,7 мг%), аскорбиновая кислота (до 156 мг%), инозит. Из макро- и микроэлементов – железо, натрий, кальций.

Лечебные и полезные свойства пырея ползучего

Полезные и лечебные свойства пырея ползучего следующие:

• мягчительное,
• обволакивающее,
• отхаркивающее,
• потогонное,
• противовоспалительное,
• болеутоляющее,
• слабительное,
• желчегонное,
• мочегонное,
• кровоостанавливающее,
• кровоочистительное,
• тонизирующее.

Важно! Информация представленная в материале носит ознакомительный характер. Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Применение пырея ползучего в народной медицине

Большое число людей, свободно применяя для лечения различных заболеваний растения, считают, что они абсолютно безвредны. Однако среди лекарственных растений есть сильнодействующие, токсичные и даже ядовитые. К тому же многие люди, особенно пожилые, имеют в наличии несколько хронических заболеваний.

Поэтому, чтобы лечение было эффективным, следует учитывать при применении полезные и лечебные свойства пырея ползучего и противопоказания, которыми он обладает, а это может сделать только врач. Исходя из этого, прежде чем начать прием препаратов пырея ползучего обратитесь за консультацией к врачу, а лучше фитотерапевту, которому доверяете. Сведения же приведенные ниже, носят ознакомительный характер.

Сердечно-сосудистые заболевания

Полезные и лекарственные свойства пырея ползучего рекомендуют для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Кремниевая кислота в составе растения способствует укреплению стенок сосудов.

Отвар корней пырея ползучего принимают внутрь при гипертонии, сердечных отеках, геморрое.

Простудные и бронхо-легочные заболевания

Широко применение пырея ползучего для органов дыхания. Отвар/настой корней, сок пьют, как при традиционных простудных заболеваниях верхних дыхательных путей, в качестве потогонного средства при лихорадочных состояниях, кашле, так и при трахеите, бронхите, пневмонии, других болезнях легких.

Отвар пырея ползучего (корневищ) на молоке полезен при туберкулезе легких, в том числе у детей, кровохарканье, болях в груди, кашле.

Корневища эффективны также в составе грудных сборов.

Желудочно-кишечные заболевания

В качестве противовоспалительного средства в народной медицине пырей ползучий (отвар корней, сок) используют для лечения гастрита, катара желудка, энтерита, колита и т.д.

Растение обладает легким слабительным действием. Как внутрь, так и наружно в виде клизм (сок) его назначают при запорах.

Для печени

Рекомендуют лечением пыреем болезней печени и желчного пузыря. Пырей ползучий – признанное средство для нормализации обмена веществ в организме. В частности благодаря наличию инозита в его составе растение регулирует липидный обмен, снижает уровень холестерина в крови, что в свою очередь защищает печень от жирового перерождения.

Препараты пырея ползучего (отвар, настой) в качестве желчегонного средства пьют при гепатите, желтухе, желчнокаменной болезни (в том числе сок), холецистите и т.д.

Заболевания почек и мочевого пузыря

Велика польза пырея ползучего для лечения почек, мочевого пузыря, мочевыводящих путей. Растение обладает противовоспалительным, мочегонным воздействием и его применяют при почечно- и мочекаменной болезни, нефрите, цистите, недержании мочи, в том числе ночном, водянке. Также при водянке и наличии камней в мочевом пузыре назначают сок.

Корень пырея входит в состав мочегонных сборов.

Для поджелудочной железы

При диабете пырей ползучий пьют в виде отвара корней.

Для женщин

Полезные и лечебные свойства пырея ползучего эффективны при заболеваниях женской репродуктивной сферы. Отвар корневищ назначают при маточных кровотечениях, нарушениях менструального цикла. А также в комплексной терапии при бесплодии.

Для мужчин

Отвар корневищ пырея ползучего – лекарство для лечения заболеваний предстательной железы.

Болезни полости рта

Выраженные противовоспалительные, болеутоляющие, кровоостанавливающие свойства корня пырея ползучего помогают при воспалительных процессах слизистой полости рта. Для данных целей используют отвар в виде полосканий.

Болезни суставов

Внутренний прием препаратов растения регулирует солевой обмен. Исходя из этого, положительное воздействие оказывают лечебные свойства корня пырея ползучего (отвар, настой) при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, таких как ревматизм, подагра, рахит, ломота в суставах. Помимо этого отвар используют при невралгиях.

Кроме подагры и ревматизма сок рекомендуют для лечения артрита и остеохондроза.

Кожные заболевания

Поскольку растение обладает выраженным кровоочистительным действием, восстанавливает нарушенный обмен веществ, что часто наблюдается при болезнях кожи, эффективно лечение пыреем ползучим данной группы заболеваний. Как правило, проводят одновременно, как внутренний прием, так и наружное применение препаратов растения,

Пырей рекомендуют при нейродермите, экземе, коллагенозах, золотухе, экссудативном диатезе, почесухе, крапивнице, кожных сыпях, фурункулезе, аллергии, воспалении лимфоузлов и т.д. Наружно растение используют в виде обмываний, примочек, компрессов, ванн.

Для лечения молочницы делают примочки из сока или отвара/настоя пырея ползучего.

При наружном применении допустимо использовать корни и зеленые стебли растения.

Для красоты

Полезные свойства сорняка пырея ползучего применяют при облысении и преждевременном поседении для чего втирают отвар в корни волос.

Для всего организма

Пырей ползучий – эффективное средство для нормализации минерального, углеводного, липидного и солевого обмена.

Лекарственные формы

Отвар для внутреннего употребления

1 ст.л. корневищ пырея ползучего залить 200 мл. воды. Довести до кипения и на минимальном огне кипятить 1 мин. Снять с огня, накрыть крышкой, утеплить и настаивать 1 ч. Процедить, сырье отжать. Объем полученного отвара при помощи кипяченой воды довести до первоначального объема.

Принимать по полстакана три раза в день до еды.

Отвар для наружного применения

Готовится по предыдущему рецепту из расчета 2 ст.л. корневищ на 200 мл. воды. Кипятить 5 мин. Настаивать 2 ч.

Сок получают из свежей травы пырея или корней, собранных в апреле-мае или осенью. Сырье хорошо промывают в проточной воде, обдают кипятком и измельчают при помощи мясорубки или блендера.

Полученную массу разводят кипяченой водой в соотношении 1:1. Хорошо перемешивают и, используя марлю, сложенную в несколько слоев, отжимают сок. Полученный сок доводят до кипения и на самом малом огне кипятят 3 мин.

Принимать по 0,5-1 ст. 3-4 раза в день за 20-30 мин. до еды. Курс лечения: 3-4 месяца.

Рецепты народной медицины

Дисфункция яичников

1 ст.л. корней залить стаканом молока, купленным на рынке. Довести до кипения и на минимальном огне кипятить 10 мин. Снять с огня, накрыть крышкой, укутать и настаивать до теплого состояния. Процедить, сырье отжать.

Принимать по 1 ст.л. ложке 2-3 раза в день до выздоровления.

При близорукости

Сок пырея ползучего (способ приготовления, см. выше), натуральный мед и качественное вино соединяют в одинаковом количестве (по весу). Смесь доводят до кипения и на самом малом огне, помешивая ложкой, кипятят 3-5 мин. Когда жидкость остынет, процедить.

Принимать лечебную смесь с пыреем ползучим для улучшения зрения по 1 ст.л. три раза в день. Курс – период вегетации растения, примерно 6 месяцев, с ранней весны до осени.

Пройдя курс лечения, зрение восстанавливается на 1,5-2, иногда до 3 диоптрий.

При кашле

Составить сбор из следующих лекарственных растений, взятых в одинаковом количестве (по весу):

1. пырей ползучий (корневища),
2. липа сердцевидная (цветки),
3. бузина черная (цветки),
4. мать-и-мачеха (листья),
5. коровяк скипетровидный (цветки).

1 ст.л. сбора залить 200 мл. кипятка. Накрыть крышкой, утеплить и настаивать до теплого состояния. Процедить, сырье отжать.

Принимать в качестве отхаркивающего средства по 1 ст.л. настоя три раза в день при различных заболеваниях дыхательных путей.

Противопоказания

Чтобы лечение принесло пользу, нужно учитывать лечебные и полезные свойства пырея ползучего и противопоказания, которыми он обладает. Растение с осторожностью следует принимать при:

• гипотонии,
• остром панкреатите с диареей,
• обострении язвенной болезни желудка.

О наличии противопоказаний лечения пыреем ползучим при беременности сведений нет.

Источники:

Д.С. Ивашин, З.Ф. Катина. Лекарственные растения Украины.

В.Я. Ягодка. Лекарственные растения в дерматологии и косметологии.

Советы народной целительницы Евдокии. Травник, иллюстрированный справочник.

В.В. Решетняк. Травник.

М.А. Носаль, І.М. Носаль. Лікарьскі рослини і способи їх застосування в народі.

Рим Ахмедов. Растения – твои друзья и недруги.

А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине.

И.Н. Путырский, В. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений.

Пырей ползучий — полезный сорняк

В Древ­ней Гре­ции это рас­те­ние про­зва­ли ласточ­ки­ной тра­вой, так как рас­цве­та­ло оно одно­вре­мен­но с воз­вра­ще­ни­ем птиц из тёп­лых кра­ёв, а отцве­та­ло с их отлё­том. «Чисто­те­лом» же эту тра­ву ста­ли назы­вать в Рос­сии. Дело в том, что сок рас­те­ния пре­крас­но справ­ля­ет­ся с очи­ще­ни­ем кожи от раз­лич­ных пиг­мент­ных пятен, угре­вой сыпи, лишая, а так­же боро­да­вок, папил­лом и кондилом.

Откуда они берутся: бородавки, папилломы, кондиломы?

Вна­ча­ле надо ска­зать, что воз­ник­но­ве­ние всех этих ново­об­ра­зо­ва­ний на коже или сли­зи­стых не име­ет ника­кой свя­зи с чело­ве­че­ским воз­рас­том. Дети, под­рост­ки, взрос­лые неред­ко стал­ки­ва­ют­ся с дан­ной про­бле­мой. Дело в том, что боро­дав­ки, папил­ло­мы и кон­ди­ло­мы – это ново­об­ра­зо­ва­ния инфек­ци­он­ной при­ро­ды, отно­ся­щи­е­ся к папил­ло­ма­ви­ру­су чело­ве­ка (Human Papillomavirus, HPV) семей­ства папил­ло­ма­ви­ру­сов. Как и любой дру­гой вирус или груп­пы виру­сов, вирус папил­ло­мы чело­ве­ка, ВПЧ (это его дру­гое назва­ние) «любит» ослаб­лен­ную иммун­ную систе­му. Как толь­ко наш имму­ни­тет «даёт сла­би­ну», он, что назы­ва­ет­ся, тут как тут. Пере­да­ёт­ся ВПЧ от чело­ве­ка к чело­ве­ку при непо­сред­ствен­ном кон­так­те, через сов­мест­но исполь­зу­е­мые пред­ме­ты оби­хо­да, при поло­вом акте, во вре­мя родов и при дру­гих обсто­я­тель­ствах. Появ­ле­ние таких ново­об­ра­зо­ва­ний неред­ко свя­за­но так­же с пре­не­бре­же­ни­ем пра­вил лич­ной гигиены.

Пырей пол­зу­чий — самый извест­ный и рас­про­стра­нен­ный сор­няк наших ого­ро­дов. Все сор­ные рас­те­ния обла­да­ют неве­ро­ят­ной живу­че­стью и пло­до­ви­то­стью, но пырей, пожа­луй, один из рекорд­сме­нов, а все пото­му, что он раз­мно­жа­ет­ся и семе­на­ми, и кор­не­ви­ща­ми. Кро­ме того, пырей — насто­я­щая при­род­ная кла­до­вая полез­ных веществ! Это рас­те­ние обла­да­ет рядом лечеб­ных свойств.

Нау­ке извест­но несколь­ко десят­ков видов пырея. Толь­ко в Азии раз­ли­ча­ют его 53 вида. Осо­бен­но рас­про­стра­нен пырей пол­зу­чий. Elytrigia repens (L.) Nevski Семей­ство: Мят­ли­ко­вые Роасе­ае (Зла­ко­вые, Gramineae). Класс: Одно­доль­ные Тип: Кор­не­вищ­ный многолетник.

Народ­ные назва­ния: житец, ржа­нец, ржань понырь, дан­дур, корень ‑тра­ва, соба­чья тра­ва, червь — трава.

Ботаническое описание

Мно­го­лет­нее тра­вя­ни­стое рас­те­ние высо­той 40—130 см с длин­ны­ми пол­зу­чи­ми кор­не­ви­ща­ми, не обра­зу­ю­щее дер­но­вин. Стеб­ли пря­мо­сто­я­чие. Листья оче­ред­ные, плос­кие, линей­ные, голые, вла­га­лищ­ные Листо­вые пла­стин­ки зеле­ные или сизо­ва­то-зеле­ные, обыч­но 3—8 мм ширины.

Соцве­тие — слож­ный колос. Цвет­ки мел­кие, блед­но-зеле­ные, невзрач­ные, собра­ны в колос­ки по 4–7 штук. Колос­ки в свою оче­редь обра­зу­ют длин­ные вер­ху­шеч­ные коло­сья, дли­ной до 15см. Цве­тет в июне — авгу­сте. Плод — зер­нов­ка, похо­жая на пше­нич­ную дли­ной до 0,5см. Кор­не­ви­ще гори­зон­таль­ное, шну­ро­вид­ное. Рас­тет на полях, лугах, тра­вя­ни­стых скло­нах, лес­ных полянах.

Латин­ское назва­ние это­го рас­те­ния, злост­но­го сор­ня­ка — Agropyron repens в пере­во­де озна­ча­ет — огонь полей пол­зу­чий, для зем­ле­дель­ца и ого­род­ни­ка пырей пол­зу­чий (Elitrigia repens) пре­вра­ща­ет­ся в посто­ян­ный кош­мар. Появ­ле­ние пырея на поле вполне мож­но срав­нить с пожа­ром. Ред­ко какой ого­род­ник может похва­стать тем, что на его гряд­ках нет ни одно­го кусти­ка пырея ползучего.

Его кор­не­ви­ща не име­ют пери­о­да покоя и тро­га­ют­ся в рост при малей­шем повре­жде­нии. Они рас­по­ла­га­ют­ся в поч­ве гори­зон­таль­но, и вет­вят­ся. Вер­хуш­ки таких вет­вей заги­ба­ют­ся квер­ху и выхо­дят на поверх­ность поч­вы, давая нача­ло новой осо­би пырея.

После 22 июня кор­не­ви­ща начи­на­ют рас­ти вниз, утол­ща­ют­ся, фор­ми­руя клу­бень­ки для пере­зи­мов­ки В хоро­ших усло­ви­ях, на рых­лых, пло­до­род­ных поч­вах пырей раз­мно­жа­ет­ся толь­ко кор­не­ви­ща­ми, не утруж­дая себя цве­те­ни­ем. Семе­на же обра­зу­ют­ся при уплот­не­нии и иссу­ше­нии поч­вы, в сухие годы, и при затруд­ни­тель­ном раз­ви­тии кор­не­вищ. Кор­не­ви­ща пырея пол­зу­че­го в поч­ве могут достичь несколь­ких сотен кило­мет­ров на гек­тар по длине, тогда на них насчи­ты­ва­ет­ся око­ло 250 млн. почек, каж­дая из кото­рых спо­соб­на дать побег и обра­зо­вать само­сто­я­тель­ное рас­те­ние. Основ­ная мас­са кор­не­вищ на пахот­ных зем­лях зале­га­ет на глу­бине 10 — 12см. На плот­ных поч­вах — на глу­бине 3 — 5см. В нена­ру­шен­ном кор­не­ви­ще на целин­ных зем­лях про­рас­та­ет от 2 до 54 про­цен­та почек. Моло­дые кор­не­ви­ща пырея белые, ста­рые — жел­то­ва­то-корич­не­вые. Уро­жай кор­не­вищ может дости­гать 2.5 килограмма/метр 2 .

Вес­ной, бук­валь­но из-под сне­га они сра­зу тро­га­ют­ся в рост. При этом сила роста кор­не­вищ так вели­ка, что они сво­бод­но про­ни­зы­ва­ют ста­рые дос­ки тол­щи­ной 2 — 3см. и целые клуб­ни кар­то­фе­ля. При уда­ле­нии или повре­жде­нии вер­ху­шеч­ной поч­ки побе­га, тро­га­ет­ся в рост сле­ду­ю­щая поч­ка. Отрас­ти, спо­со­бен любой отре­зок кор­не­ви­ща, име­ю­щий хотя бы одну поч­ку. Кор­не­вая систе­ма из под­зем­ных стеб­лей, про­ни­ка­ю­щих в поч­ву в пер­вый год жиз­ни на 75см, во вто­рой — на 195, на тре­тий — 250см (основ­ная мас­са — не глуб­же 20см, на уплот­нен­ных поч­вах — на 8…10см). Про­пол­ка при борь­бе с пыре­ем ниче­го не дает, един­ствен­ное сред­ство — выбор­ка кор­не­вищ при пере­коп­ке. Предо­став­лен­ная самой себе заросль пырея доволь­но дол­го­веч­на — суще­ству­ет 6 — 7 лет, затем посте­пен­но изре­жи­ва­ет­ся и гибнет.

Все сор­ные рас­те­ния обла­да­ют завид­ной живу­че­стью и вынос­ли­во­стью. И осо­бен­но из них выде­ля­ет­ся пырей пол­зу­чий. Но, несмот­ря на свою зло­вред­ность, пырей может при­не­сти и боль­шую поль­зу. Веро­ят­но его «агрес­сив­ной» живу­че­стью и обу­слов­ле­ны его целеб­ные свой­ства. Бла­го­да­ря содер­жа­ще­му­ся в пырее агро­пи­ре­ну, он не вымер­за­ет зимой ни при каких моро­зах. Рабо­тая в Инсти­ту­те био­ор­га­ни­че­ской химии АН СССР, мне уда­лось выде­лить это веще­ство и «заста­вить» пере­зи­мо­вать яро­вую пше­ни­цу, посе­ян­ную осенью.

При скре­щи­ва­нии пше­ни­цы и пырея пол­зу­че­го, полу­че­ны пше­нич­но-пырей­ные гибри­ды, кото­рые дава­ли высо­кий уро­жай, были устой­чи­вы к стрес­сам, моро­зам, вымо­ка­нию, вымер­за­нию и были мно­го­лет­ни­ка­ми. Раз­мно­жа­лись кор­не­ви­ща­ми. Нам при­хо­ди­лось зимой выдалб­ли­вать кор­не­ви­ща пырея зимой изо льда для выде­ле­ния из кор­не­вищ фито­гор­мо­на Абс­ци­зо­вой кис­ло­ты. Настоль­ко он живуч.

Кор­не­ви­ща пырея пол­зу­че­го доволь­но широ­ко при­ме­ня­лись с лечеб­ной целью еще в Древ­ней Гре­ции и Древ­нем Риме, в сред­не­ве­ко­вой народ­ной меди­цине, а так­же широ­ко исполь­зу­ют­ся в совре­мен­ной народ­ной меди­цине евро­пей­ских стран и в гомеопатии.

«Он поле­зен при све­жих ранах, если при­ло­жить его к ним, осо­бен­но его корень, обла­да­ю­щий свой­ством заживлять.

Выжа­тый сок его, варен­ный с медом или с вином — и то и дру­гое берет­ся в рав­ном по весу коли­че­стве, — явля­ет­ся отлич­ным лекар­ством для гла­за. Состав­ля­ют это лекар­ство (так): берут выжа­тый сок сила, поло­ви­ну его коли­че­ства мир­ры, треть — пер­цу и треть — лада­на и сме­ши­ва­ют. Это пре­крас­ное лекар­ство, кото­рое сле­ду­ет хра­нить в мед­ной коробочке.»

И у нас до рево­лю­ции пырей спе­ци­аль­но заго­тав­ли­ва­ли для аптеч­ных надоб­но­стей. Толь­ко в Пол­тав­ской губер­нии еже­год­но соби­ра­ли свы­ше 200 пудов кор­ня. Он при­ме­ня­ет­ся в меди­цине и во мно­гих стра­нах счи­та­ет­ся фар­ма­ко­пей­ным сырьем. Поль­ша, напри­мер, экс­пор­ти­ру­ет кор­не­ви­ща пырея в Запад­ную Евро­пу. Когда-то такой экс­порт про­во­ди­ла и Рос­сия. Из Воро­неж­ской губер­нии в Евро­пу выво­зи­ли до несколь­ких сотен пудов сырья ежегодно

Сло­во — пырей, про­ис­хо­дит от очень древ­не­го пра­сла­вян­ско­го кор­ня — пиро — хлеб, рожь и, дей­стви­тель­но, он в опре­де­лен­ных усло­ви­ях спо­со­бен оправ­дать это назва­ние. Кор­не­ви­ще пырея содер­жит в сухом виде 5 — 6 про­цен­тов бел­ка, 30 — 40 % саха­ров. Пырей так­же содер­жит вме­сто крах­ма­ла три­ти­цин — белый поро­шок без вку­са и запа­ха, кото­рый при нагре­ва­нии его вод­но­го рас­тво­ра с соля­ной кис­ло­той пере­хо­дит во фрук­то­вый сахар — фрук­то­зу. Есть в пырее немно­го эфир­но­го мас­ла и мно­го сли­зи — до 10%.

В народ­ной меди­цине пырей при­ме­ня­ет­ся при каш­ле, а так же как моче­гон­ное сред­ство, он выво­дит из орга­низ­ма моче­вую кис­ло­ту и реко­мен­ду­ет­ся при подаг­ре и рев­ма­тиз­ме. За рубе­жом, в неко­то­рых стра­нах пырей вхо­дит и в арсе­нал офи­ци­аль­ной фито­те­ра­пии. Пырей ино­гда назы­ва­ют соба­чьей тра­вой. Его часто едят соба­ки и кош­ки, осо­бен­но те, кото­рые живут в квар­ти­ре и недо­по­лу­ча­ют вита­ми­нов. Такие живот­ные, добрав­шись до заро­с­лей пырея, бук­валь­но пасут­ся в них. Это вполне нор­маль­ное явле­ние, но осо­бен­но ста­ра­тель­но отыс­ки­ва­ют пырей боль­ные живот­ные и не уди­ви­тель­но, ведь в народ­ной меди­цине он упо­треб­ля­ет­ся в сбо­рах — очи­ща­ю­щих кровь.

Химический состав

В тра­ве содер­жит­ся до 150 мг% аскор­би­но­вой кислоты,

Пырей: выращивание, свойства и применение

Растение пырей ползучий (лат. Elytrigia repens), или сизый, или бескорневищный, или собачья трава, или корень-трава – травянистый многолетник, вид рода Пырей семейства Злаки, или Мятликовые. Происходит это растение из Европы, Азии и Северной Африки. Растет пырей на равнинах и в горах, на заливных лугах, пашнях и в солончаковых почвах.
Среди огородников и садоводов пырей ползучий слывет злостным сорняком, однако известен он и как ценное лекарственное растение, а также как корм для многих травоядных животных.

Посадка и уход за пыреем

• Посадка: посев семян в грунт – в начале мая, но проще в эти же сроки посадить на участке на небольшую глубину придаточные корни пырея с почкой.
• Освещение: яркий солнечный свет, полутень или тень.
• Почва: рыхлая и влажная.
• Полив: только в сильную засуху.
• Подкормки: фосфорными удобрениями летом и азотными в середине осени.
• Размножение: семенами и частями корневища.
• Свойства: трава пырей обладает противовоспалительным, слабительным, мочегонным и отхаркивающим действием.

Ботаническое описание

Сорняк пырей можно обнаружить на любом огороде. Как выглядит пырей ползучий? Корневища у него длинные, горизонтальные, шнуровидные, расположенные на глубине от 5 до 15 см. Стебель достигает в высоту от 40 до 150 см. Листья линейные, голые, плоские, узкие, длиной до 40, шириной до 1 см. Цветки в количестве от трех до восьми штук образуют колоски длиной до 2 см. Эти колоски в свою очередь составляют редкие колосовидные соцветия длиной от 7 до 30 см. Плоды пырея – зерновки с одним семенем.

Выращивание пырея

Посадка

В последнее время все чаще можно встретить участки, засеянные пыреем, который выращивают как лекарственное растение или на корм скоту. Лучше всего пырей растет на влажных рыхлых почвах. Размножают его как семенным способом, так и вегетативно.

Сеют пырей в начале мая. Перед посевом семена замачивают на ночь в холодной воде, потом сеют их в почву так, чтобы они между собой не соприкасались, сверху присыпают тонким слоем земли и натягивают на посевы пленку. Если вы перед посевом прорастите семена пырея, то пленка вам не понадобится.

Но гораздо проще выращивать пырей вегетативным способом. Для этого нужно отделить от корневища придаточный корень пырея с почкой и посадить его на небольшую глубину в подготовленную, то есть просто перекопанную почву. Растение пырей само начнет интенсивно размножаться, захватывая все большие территории.

Правила ухода

Те, кто выращивает пырей на огороде, утверждают, что рентабельность этой культуры очень высока. И это притом, что уход за ним почти не требует усилий. Поливают пырей только в сильную засуху. Азотные удобрения лучше вносить в почву в середине осени. Весенние подкормки пырея ползучего результата не дают, а фосфаты можно вносить летом.

Как избавиться от пырея

Если же пырей на вашем участке появился вопреки вашему желанию, готовьтесь к длительной и изнурительной борьбе. Как избавиться от пырея? Против этого злостного сорняка разработана целая система агротехнических мер, предусматривающая глубокую заделку растения в землю: с большой глубины он не всходит. Можно истощить пырей угнетающими культурами, например, сеяными травами. Но без ручной прополки и обработки участка пестицидами вам пырей ползучий не победить.

Сбор пырея ползучего

Как собрать

Лучше всего заготавливать корни пырея ранней весной, пока растение еще не дало побеги, и осенью, после увядания его наземной части. Как раз в это время все ценные вещества, содержащиеся в соках пырея, аккумулируются в его корневищах. Обычно заготовку осуществляют в середине осени.

Корни извлекают, очищают от земли, мелких отростков и побегов, промывают и подвергают сушке термическим или естественным способом. Сушка в духовке, сушилке или печи значительно сокращает время заготовки. Сырье укладывают слоем и сушат при температуре 70 ºC, время от времени вороша и помешивая. Для сушки естественным способом корни раскладывают более тонким слоем на солнце под открытым небом, подстелив под них картон или бумагу. Чтобы корневища высыхали равномерно, их шевелят и переворачивают.

Определяют готовность сырья по степени упругости корневищ: они не должны сгибаться совсем или могут сгибаться только под острым углом. Готовое сырье повторно перебирают, очищают от мусора и перетирают в муку, используя для этого пестик и ступку.

Как хранить

Хранят порошок из корневищ пырея герметически упакованным в стеклянные банки, чтобы он не напитывал посторонние запахи и влагу. Банки должны быть из темного стекла, но если они прозрачные, их нужно держать в закрытом шкафу или в темной кладовке. Срок хранения порошка из корневищ пырея ползучего 2-3 года.

Свойства пырея – вред и польза

Лечебные свойства

Корневище пырея содержит сапонин, каротин, аскорбиновую кислоту, инулин, слизь, гидрохинон, эфирное масло. Официальная медицина признает пырей противовоспалительным, слабительным, мочегонным и отхаркивающим средством. В аптеке можно приобрести препарат под названием «Пырей ползучий (корень и корневища пырея)», который назначают в комплексе с другими лекарственными препаратами при лечении таких заболеваний и состояний:

• болезни желудочно-кишечного тракта: колиты, холециститы, энтериты, гастриты;
• мочеполовые болезни: нефриты, циститы;
• кожные заболевания: фурункулез, дерматиты, экземы, акне;
• болезни органов дыхания: пневмония, бронхиты, трахеиты;
• нарушения обмена веществ: диабет, рахит, анемия;
• проблемы опорно-двигательного аппарата: остеохондроз, артрит.

Эффективен при лечении пиелонефрита, простатита и цистита препарат на основе корневищ пырея «Уронефрон», который назначают также при мочекаменной болезни. А для лечения аллергических проявлений, атопической бронхиальной астмы и поллиноза применяют иммунологический препарат под названием «Аллерген из пыльцы пырея ползучего для диагностики и лечения».

В народной медицине тоже широко применяются полезные свойства пырея. Отвары и настои листьев и корней растения используют при желтухе, опрелостях, диатезе и потнице у новорожденных, добавляя их в воду для купания. Подросткам, страдающим от угревой сыпи, рекомендуют ежедневно протирать проблемные участки кожи настоем пырея.

Препаратами пырея ползучего являются порошок из его корней, сок, отвар, настой и напар. Предлагаем вам рецепты препаратов, которые вы сможете приготовить самостоятельно.

Напар: 60 г сухого сырья заливают 1 л кипятка и настаивают. Принимают при фурункулезе, камнях в почках и желчном пузыре и как отхаркивающее средство.

Отвар: 25 г сухих корней пырея ползучего заливают стаканом кипящей воды и на медленном огне томят в течение 10 минут, после чего снимают с огня, накрывают и дают час настояться. Принимают при бронхите, цистите, ревматизме, пневмонии, нефрите, гастрите, колите, рахите, сахарном диабете, гипертонии, простуде, желчнокаменной болезни и подагре по одной столовой ложке три раза в день до еды.

Настой: 10 г сухих корней пырея заливают двумя стаканами холодной воды, в течение дня настаивают в темном месте, процеживают и повторно заливают сырье, но уже двумя стаканами кипятка, настаивают один час, потом процеживают и соединяют оба настоя. Принимают по 100 мл после еды три раза в день.

Противопоказания

При приеме препаратов пырея ползучего следует строго соблюдать дозировку: при ее превышении могут возникнуть боли в почках. Другие противопоказания пока не известны.