Травы от повышенного холестерина в крови и очищающие сосуды

Как снизить холестерин без лекарств

кардиологическое отделение №1
врач-кардиолог Артемьева А.И.

Холестерин при повышенном его уровне опасен тем, что в результате вязкости крови могут формироваться сгустки, прикрепляющиеся к стенкам артерий, создавая проблемы для нормального кровообращения. Из холестериновых бляшек постепенно создаются тромбы, которые способны перекрывать просвет в сосудах кровеносной системы. Такая закупорка сосудов, является провокационным фактором большинства сердечно-сосудистых заболеваний, самое неожиданное — это мгновенная смерть в результате оторвавшегося тромба.

Однако, холестерин является только одним из нескольких факторов риска по развитию атеросклероза. Исследования специалистов указывают на то, что в странах, где у населения в среднем повышенный уровень холестерина, там выше частота различных сердечно-сосудистых заболеваний.

Особенно тщательно и регулярно следует контролировать уровень холестерина людям с лишним весом, с болезнями сердца, гипертонией, мужчинам и женщинам после 40 лет. Поддерживать нормальный уровень липидов можно с помощью диеты и активного образа жизни. А если уровень уже увеличен, как снизить холестерин без лекарств? Какие продукты снижают холестерин в крови?

Способы снижения холестерина в крови без лекарственных средств

Использование в ежедневном рационе продуктов, снижающих холестерин, безусловно является основным среди всех возможных вариантов борьбы с высоким уровнем липидов. Сейчас мы поговорим о других, не менее важных способах снижения холестерина без лекарств. Не многие знают, что низкий уровень хорошего, «полезного» холестерина играет также решающую роль в развитии атеросклероза, закупорке сосудов, поскольку этот вид холестерина борется с образованием пресловутых бляшек. Поэтому снижение его уровня в комплексе с повышенным «плохим» холестерином — является самым опасным сочетанием, увеличивающим риск атеросклероза и ССЗ.

Поднять уровень «хорошего» холестерина и снизить «плохой» можно с помощью физической нагрузки Известные кардиологи во всем мире утверждают, что физические упражнения снижают накопление холестериновых бляшек в артериях. Физические упражнения способны очищать кровь от излишнего поступления жира с продуктами. Если липидам не удается долго задерживаться в сосудах, у них нет шансов оседать на их стенках. Причем, именно бег способствует быстрому снижению в артериях уровня полученного с пищей жира. По оценкам экспертов, бегуны на 70% быстрее и качественнее способны освобождаться от жиров в сосудах, чем лица, которые просто занимается физическими упражнениями.

Даже если просто держать организм, мышечную массу в тонусе с помощью физического труда на свежем воздухе на даче, с помощью гимнастики, танцев и просто длительных прогулок в парковой зоне — это дает позитивное настроение, ощущение радости, счастья, повышается и эмоциональный, и мышечный тонус. Что оказывает только положительное действие на состояние сосудов. Для людей пожилого возраста или, уже страдающих различными заболеваниями сосудов и сердца, ежедневная 40 минутная умеренная прогулка сокращает на 50% риск смерти от инсульта или инфаркта.

Однако у людей преклонного возраста при прогулках пульс не должен учащаться от обычного более, чем на 15 ударов в минуту. Во всем следует соблюдать меру и чрезмерные нагрузки могут ухудшать состояние и сокращать выработку полезного холестерина.

Если жировые отложения у женщины или мужчины концентрируются в области талии и тело напоминает яблоко, а не грушу — это фактор риска по развитию сахарного диабета, стенокардии, гипертонии и атеросклероза.

О вреде курения говорить много не будем. Это очевидная причина ухудшения качества, продолжительности жизни и у женщин, и у мужчин. Всем известно, что эта пагубная привычка поражает весь организм, нет такого органа, который бы не подвергался вредному воздействию табакокурения — это и головной мозг, и почки, печень и мочевой пузырь, кровеносные сосуды и половые железы. Кроме усиления риска развития атеросклероза, курение активно помогает расти раковым клеткам в организме. К тому же современные сигареты содержат минимум табака и максимум прочих вредных веществ, канцерогенов. В табачном дыме находится достаточное количество табачного дегтя, который состоит из веществ, вызывающих рак у человека и животных. Достаточно несколько раз намазать ухо кролика таким дегтем, и у животного спустя некоторое время разрастается раковая опухоль.

А вот с алкоголем ситуация немного иная. Естественно, что чрезмерное его употребление разрушает весь организм, и поджелудочную железу, и печень, и сердечно-сосудистую систему. А что касается ежедневного употребления 50 гр. крепкого качественного алкоголя или стакана красного сухого вина — для роста хорошего холестерина и снижения вредного — это доказанная польза. Главное условие — не больше 50 гр. крепкого и 200 гр. слабого алкогольного напитка! Категорически исключен такой метод борьбы с холестерином для лиц с гипертонией, сахарным диабетом или прочими заболеваниями, при которых употребление алкоголя не допустимо.

Однако, существует и обратное мнение, так, например, Ассоциация кардиологов в США не рекомендует никому использовать вино и крепкий алкоголь в качестве напитка — продукта, снижающего холестерин в крови.

Зеленый чай. Исключив кофе и заменив его на качественный некрепкий зеленый чай можно сократить уровень холестерина на 15% (но не пакетированный). Флавоноиды, которые содержаться в зеленом чае способствуют укреплению капилляров, а ежедневное умеренное употребление качественного чая также снижает количество вредных липидов и повышает уровень хорошего холестерина в крови.

Сокотерапия – это один из методов снижения холестерина без лекарств. Случайно диетологи обнаружили удивительное свойство сокотерапии снижать холестерин. Разработав курс борьбы с целлюлитом, они обнаружили способность такого лечения уменьшать количество жиров в крови. За 5 дней приема овощных и фруктовых соков можно снизить холестерин без лекарств, естественно сок должен быть свежевыжатый: 1 день: сок сельдерея 70 гр. + сок морковный 130 г. 2 день: свекольный сок 70 гр. + морковный сок — 100 г. + огуречный сок 70гр. Свекольный сок нельзя употреблять сразу после отжима, его следует в течение 2-3 часов отстоять в холодильнике, чтобы из него улетучились вредные вещества. 3 день: яблочный сок 70 гр. + сельдерея сок 70 гр. + морковный сок 130 гр. 4 день: капустный сок 50 гр. + морковный сок 130 гр. 5 день: сок апельсина 130 гр.

Некоторые народные средства в борьбе с холестерином

Существует бесчисленное количество различных народных рецептов, очищающих стенки артерий, положительно влияющих на общее состояние здоровья человека, однако не все методы народной медицины подходят каждому, поскольку у многих людей может быть повышенная индивидуальная чувствительность, возможные аллергические реакции на те или иные лекарственные травы или продукты. Поэтому следует соблюдать меру и осторожность при любом лечении, даже народными, проверенными способами:

Вам потребуется: семена укропа 0,5 стакан, корень валерианы 1 ст. ложка, 1 стакан меда. Измельченный корень, укроп и мед следует хорошенько перемешать. Затем добавить в смесь 1 литр кипятка, дать отстояться в течение суток. Полученный настой держать в холодильнике и употреблять по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Вам потребуется: оливковое масло 2 стакана, зубчики чеснока 10 шт. Это достаточно простой способ создания чесночного масла, которое можно использовать для любого блюда, как приправу к салатам и прочим продуктам. Следует просто очистить чеснок, выдавить его через пресс для чеснока (чеснокодавилку) и настоять в оливковом масле в течение недели — отличное чесночное масло, снижающее холестерин без лекарств, на вашем столе.

Вам потребуется: 350 г чеснока, 200 гр. спирта. Этого достаточно, чтобы сделать чесночную настойку, такое количество чеснока лучше измельчить в мясорубке и залить стаканом спирта или водки, дать настояться в темном месте 10 дней. Употреблять сей пахучий продукт следует постепенно, начиная с 2 капель, доводя до 15-20 капель в течение недели, 3 раза в день до еды, лучше разводя настойку с молоком. Затем также закончить прием с 20 капель до 2 в течение следующей недели. Такой метод не стоит повторять часто, достаточно 1 раз в 3 года.

Какие продукты снижают холестерин в крови

Авокадо. Среди фруктов это самый богатый плод на наличие фитостеринов, в 100 граммах этого продукта содержится 76 мг. бета-ситостерина. То есть если съедать 7 столовых ложек или половину авокадо в день в течение 21 дня — это снижает уровень триглицеридов, общего холестерина на 8% и повышает количество полезного холестерина ЛПВП на 15%.

Следующие продукты растительного происхождения также богаты фитостеринами — растительными стеролы, которые контролируют, снижают холестерин в крови. Употребление этих продуктов, к примеру, 60 граммов миндаля ежедневно увеличивает полезный холестерин на 6%, и уменьшает вредный на 7%.

Наименование продукта Количество фитостерина на 100 грамм Зародыши пшеницы 400 мг Отруби коричневого риса 400 мг Семена кунжута 400 мг Семечки подсолнуха 300 мг Фисташки 300 мг Семена тыквы 265 мг Кедровые орехи 200 мг Льняное семя 200 мг Миндаль 200 мг Оливковое масло 150 мг Авокадо 76 мг Оливковое масло В одной столовой ложке содержится 22 мг фитостеринов, что положительно влияет на соотношение холестеринов в крови. Также можно использовать оливковое масла в качестве замены насыщенных жиров, при этом снижается величина плохого холестерина на 18%.

Способностью снижения воспаления и расслабления эндотелия на стенках артерий обладает нерафинированное оливковое масло , и если есть возможность, лучше употреблять его. Дикий лосось и сардины — рыбий жир Это рекордсмены по содержанию Омега 3 — весьма полезных жирных кислот, к тому же сардины и дикий лосось, в отличие от прочей морской рыбы, содержат наименьшее количество ртути.

В красном лососе — нерке много астаксантина, это мощнейший антиоксидант, но к сожалению нерка практически не поддается разведению на рыбоводческих фермах. Американская ассоциация по изучению ССЗ настоятельно рекомендует для снижения холестерина регулярное употребление рыбьего жира — природного статина, поскольку содержащийся в нем омега-3, регулирует выработку липидов.

Следует иметь в виду, что употребление любой жареной рыбы сводит на нет все ее полезные свойства, поскольку разрушаются все полезные вещества. Значит лучше ее употреблять в отварном или запеченом виде, о приготовлении в микроволновой печи вообще говорить не будем, всем известно о вреде любой пищи, подвергнутой влиянию микроволн.

Черника, малина, клубника, клюква, брусника, черноплодная рябина, гранат, красный виноград Они содержат полифенолы, которые также стимулируют выработку полезного холестерина в крови ЛПВП. При употреблении 150 граммов любых из этих ягод в виде пюре, сока -нектара за 2 месяца хороший холестерин может повыситься на 5%.

Чемпион среди этих ягод — сок клюквы, через месяц после ежедневного употребления небольшого количества сока в день уровень полезного холестерина увеличивается на 10%, он также содержит массу антиоксидантов, которые также способствуют очищению организма и предотвращают развитие злокачественных новообразований. Употребление соков можно комбинировать: черничный+виноградный, гранатовый+клюквенный. Все фрукты фиолетового цвета, синего, красного содержат полифенолы, стимулирующие выработку полезного холестерина.

Овсяные хлопья и цельные злаки Это здоровый путь к понижению уровня холестерина. Если побороть в себе старую привычку, например, завтракать бутербродами, а плавно перейти на утренние овсяные хлопья, а также употреблять продукты, содержащие цельные злаки (рожь, пшеницу, ячмень, гречку, просо), обилие клетчатки положительно скажется не только на уровне холестерина, но и на состоянии желудочно-кишечного тракта и всего организма в целом.

Семена льна также можно назвать сильным природным статином, поскольку семя льна содержит жирные кислоты омега-3, способствующие нормализации уровня холестерина.

Бобы и соевые продукты Они снижают холестерин в крови за счет обильного содержания в них растворимой клетчатки, кроме того, по содержанию белка эти продукты могут заменить красное мясо, вредное для сердца и сосудов.

Можно употреблять продукты из ферментированной сои — Темпе, мисо, тофу.

Чеснок Это мощнейший природный статин. Чеснок замедляет выработку липопротеидов низкой плотности, но чтобы почувствовать эффект, его следует употреблять достаточно длительное время не менее месяца или даже 3 месяцев. Недостатком такого продукта является то, что не все могут употреблять острые пряности (при гастрите, язве и пр. заболеваниях ЖКТ чеснок противопоказан).

Красный ферментированный рис В азиатской кухне ранее экстракт красного ферментированного риса использовался как ароматизатор и краситель. Затем выяснилось, что монаколин К (побочный продукт ферментации) снижает уровень триглицеридов, но сейчас продажа этого природного статина в некоторых странах запрещена.

Белокочанная капуста. Среди прочих овощей, способных снижать холестерин и выводить его из организма, она лидирует. Причем, ее употребление полезно в любом виде — и квашенная, и тушеная, и свежая — она должна быть в рационе человека, стремящегося снизить холестерин, как минимум 100 грамм ежедневно.

Зелень в любом виде Артишок, шпинат, салат, петрушка, укроп, лук — листовые овощи, зелень, достаточно богаты лютеином, пищевыми волокнами, каротиноидами, которые снижают холестерин низкой плотности и сокращают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Заменить обычный белый хлеб, булки и печенье на — овсяное печенье, хлеб с отрубями, грубого помола, крекеры из цельного зерна. Масло виноградных косточек и рисовых отрубей также улучшают правильное соотношение плохого и хорошего холестерина.

Облепиха, абрикосы, курага, чернослив, морковь, лук и чеснок — это также весьма доступные каждому россиянину продукты, снижающие холестерин. Красный виноград, красное вино, арахис — содержат резвератрол, который также способствует улучшению показателей хорошего и снижению плохого холестерина.

Меню с продуктами, понижающими холестерин

Завтрак : Овсяные хлопья, или отварной коричневый рис, или любая злаковая каша с оливковым маслом, омлет из яичных белков Ячменный кофе, цикорий с молоком, зеленый чай, можно с медом. Хлеб цельнозерновой с отрубями, овсяное печенье

Ланч : Яблоко, любые фрукты, ягоды, отвар шиповника, крекеры из цельного зерна

Обед : Вегетарианский овощной суп — морковь, горошек, картошка, лук, стручковая фасоль, кукуруза Рыба запеченная или отварная с любым овощным салатом Морковный, гранатовый, клюквенный сок — любой фруктовый или овощной свежевыжатый сок Хлеб цельнозерновой пшеничный

Полдник : фрукты 2 шт, или салат из моркови с оливковым маслом

Ужин : Пюре картофельное с постной говядиной отварной Нежирный творог Зеленый чай, можно с медом или молоком Постное печенье типа «Мария». Перед сном: Кефир или простокваша.

15 лучших трав для снижения холестерина в крови + рецепты сборов

Повышенный уровень холестерина и развивающийся в результате него атеросклероз – глобальные проблемы, забирающие несколько сотен миллионов жизней каждый год.

Для борьбы с отклонением всё больше внимания придаётся растительным средствам. Домашняя медицина использовала лекарственные растения на протяжении нескольких тысячелетий, однако крупные научные исследования стали проводиться лишь в начале 21 века.

Несколько слов об эффективности фитотерапии

Средства растительного происхождения действительно могут снижать уровень различных липопротеидов в кровеносном русле. Действие обеспечивается за счёт большого числа механизмов. При этом у каждого растения они индивидуальны и обусловлены исключительно компонентами состава.

В одном из крупных обзоров научных исследований, проведённом иранскими учёными подробно рассмотрены все схемы воздействия растений на липидный профиль.

Приведём несколько примеров:

• подавление окисления липидов и синтеза жирных кислот (базилик);
• усиление катаболизма исключительно со стороны триацилглицеридов (черника);
• торможение дифференцировки жировой ткани (одуванчик);
• активация тирозинкиназных комплексов в печени (чеснок);
• ингибирование ацетилхолинэстеразы и торможение перекисного окисления липидов (имбирь).

Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.

В целом, можно выделить более сотни различных вариантов взаимодействия растительных экстрактов с клетками человеческого организма. Главное – данные реакции действительно работают и нормализуют уровень холестерина, способствуя профилактике не только атеросклероза, но и всех компонентов метаболического синдрома (артериальная гипертензия, ожирение, нарушение толерантности к глюкозе и т.п.).

Комплексное влияние растений приводит к тому, что уровень атерогенных холестеролов (ЛПНП, ЛПОНП, ТАГ, общий холестерин) значительно снижается, повышается чувствительность инсулиновых рецепторов к инсулину и активизируется утилизация глюкозы мышечными и жировыми клетками.

Дополнительно улучшаются реологические свойства плазмы и функциональная активность форменных элементов, что, в совокупности с нарастающей устойчивостью сосудистой стенки, приводит к профилактике развития артериальной гипертензии в раннем возрасте.

Таким образом, использование фитотерапии помогает снизить риск развития у человека таких заболеваний:

• атеросклероз;
• сахарный диабет II типа;
• ожирение;
• подагра;
• ишемическая болезнь сердца;
• инфаркт миокарда;
• инсульт.

Последствия большинства из описанных патологий носят необратимый характер, а современная медицина может только снизить темпы их дальнейшего развития. Необходимо с юных лет придерживаться особого режима питания с включением растительных компонентов, чтобы избежать фатальных осложнений в будущем.

15 лучших растений для понижения холестерина

Ниже рассмотрены отдельные травы, эффективно снижающие холестерин в крови, а также очищающие сосуды от циркулирующих тромбов. Из этих растений можно готовить и пить лечебные средства.

1. Цветки липы

Липа содержит огромное количество полезных веществ (флавоноиды, спонины, фитостерины, каротин, аскорбиновая кислота, эфирные масла, талицин, антиоксиданты и т.п.).

Именно благодаря этим веществам липа уменьшает уровень холестерина, способствует повышению прочности внутренней и средней стенки сосудов, понижению артериального давления и устранению отёков.

Доказано, что эффект реализуется за счёт понижения числа «вредных» липопротеинов (больше – ТАГ, меньше – ЛПНП) и повышения частиц с высоким удельным весом. Цветки липы также способствуют возрастанию чувствительности инсулиновых рецепторов, расположенных на жировых клетках, и увеличению утилизации глюкозы.

2. Семена льна

Лён способен снижать общий холестерол в организме на 11%, а «вредный» холестерин (ЛПНП) – на 15%. Семена растения отлично сочетаются с множеством медицинских препаратов, направленных на нормализацию показателей липидов и профилактику атеросклероза (доказано положительное взаимодействие со статинами и фибратами).

К числу дополнительных эффектов относятся: снижение вязкости крови за счёт угнетения коагуляции и агрегации тромбоцитов и ускорения утилизации глюкозы, нормализация артериального давления. Значительный багаж полезных качеств обеспечивается за счёт таких элементов в составе, как:

• омега-3-жирные кислоты;
• витамины (В, Е, F, А);
• растительные волокна;
• калий;
• магний;
• линганы.

3. Лимон

Наиболее ценятся сок и кожура лимона. При длительном приёме наблюдается уменьшение атерогенных липидов и повышение липопротеинов высокой плотности.

Фрукт способен подавлять активность факторов свёртывания и снижать концентрацию фибриногена в плазме, что благоприятно сказывается на коагуляционных свойствах крови и является главным фактором профилактики фатальных сердечно-сосудистых осложнений даже при тяжёлом течении атеросклероза.

Научные работы доказали, что лимон лучше всего сочетается с чесноком. Использование данной комбинации средств способствует падению холестерина на 18 %, ЛПНП – на 31 %, ТАГ – на 27 %. В ходе исследования также было выявлено, что фибриноген падает более чем в 2 раза!

Лимоны уменьшают артериальное давление, увеличивают резистентность стенок сосудов. Перечень полезных свойств обусловлен такими веществами, как: витамины (Р, А, В1, В2, D), натрий и калий, яблочная и лимонная кислота, флавоноиды, эфирные масла (геранилацетат, цитраль).

4. Куркума

Куркума – одна из немногих специй, которая может похвастаться тем, что она:

• улучшает липидный обмен;
• снижает уровень глюкозы в крови;
• уменьшает коагуляцию и агрегацию тромбоцитов;
• убирает холестериновые бляшки со внутренней стенки (интимы) сосудов и способствует профилактике тромбоза грубоких вен.

Гиполипидемическое действие реализуется за счёт воздействия на ферментативный аппарат печени, в ходе чего снижается скорость синтеза желчных кислот. Доказано, что куркумин, являющийся главным активным веществом куркумы и понижает «опасный холестерин» примерно на 51 %.

5. Овёс

Овёс богат особой группой полисахаридов – бета-глюканами, которые по результатам ряда исследований содействуют снижению ЛПНП – на 8,6 %, общего холестерина – на 4 %. Для достижения эффекта достаточно употреблять в пищу не менее 3 г растительного компонента в сутки.

Овёс способствует падению артериального давления и массы тела, препятствует формированию атеросклеротических наложений на внутренней оболочке крупных сосудов и вызывает регресс патологических изменений.

Регулярный приём овса уменьшает риск развития ишемической болезни сердца в 2,5 раза. Дополнительным полезным свойством для системы крови является активизация синтеза гема, который входит в состав гемоглобина – единственного переносчика атомов кислорода в человеческом организме.

Продукт богат множеством витаминов (В1, В2, В6, Е, РР К), микроэлементов (железо, фосфор, йод, калий, цинк), антиоксидантов, ненасыщенных жирных соединений, фенолов и флавоноидов. Следует отметить, что овёс содержит ряд незаменимых аминокислот – лизин и триптофан.

6. Клевер

Клевер является настоящей кладезью витаминов, эфирных масел, токоферола и трифолиризина. Обладает большим набором полезных для сердца и сосудов эффектов:

• нормализация показателей липидного профиля;
• снижение свёртываемости крови;
• улучшение микроциркуляции;
• препятствие тромбообразованию;
• повышение утилизации сахаров клетками;
• уменьшение выраженности отёков при застойной недостаточности сердца.

Воздействие на обмен липидов реализовано за счёт содержания высокого количества фитоэстрогенов, которые не только понижают холестерол, но и нормализуют гормональный фон (особенно у женщин), уменьшая риск фиброзных и доброкачественных трансформаций в репродуктивных органах.

7. Имбирь

В корне имбиря имеется много гингерола, который напрямую активирует тирозинкиназный ферментативный аппарат печени и запускает каскад реакций, приводящих к переработке ЛПНП, ЛПОНП и ТАГ в ЛПВП.

А излишки холестерина, которые не удалось трансформировать, выводит посредством желудочно-кишечного тракта. Важно отметить, что выделенные из организма липопротеины не всасываются обратно. Это доказано рядом научных экспериментов.

Продукт природы богат кальцием, фосфором и магнием. Ионы нормализуют минерально-фосфорный обмен, снижают резорбцию костной ткани, способствуют профилактике остеопороза и повышают адаптивные возможности миокарда.

8. Чеснок

Самое главное вещество, которое содержит чеснок, — аллицин. Проведено несколько десятков крупных рандомизированных исследований, написано множество научных работ касательно комплексного положительного влияния данного компонента на организм.

Чеснок способен понижать общий холестерол на 30 %, атерогенные липиды – на 40 %, а также увеличивать численность крайне необходимой фракции – липопротеинов высокой плотности (на 10 %).

15 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ МОГУТ ПРЕДОТВРАТИТЬ АТЕРОСКЛЕРОЗ

Атеросклероз – это закупорка или затвердение артерий, которые возникают в результате образования на их внутренней стенке жировых отложений.

Это приводит к сужению артерий и ограничивает приток крови к сердцу и другим частям тела.

В этой статье перечислены 15 продуктов, которые могут помочь предотвратить атеросклероз.

Как артерии могут забиться

Атеросклероз считается основной первопричиной заболеваний сердца, в том числе ишемической болезни сердца, наиболее распространенного типа сердечных заболеваний.

Атеросклероз является основной причиной около 50% смертей в западных странах.

Это хроническое воспалительное заболевание с множеством факторов риска.

Риск развития атеросклероза выше, если вы:

имеете высокий уровень холестерина ЛПНП (плохой)

страдаете сахарным диабетом

имеете семейный анамнез атеросклероза

придерживаетесь плохого рациона питания

ведете малоподвижный образ жизни

С другой стороны, было выявлено, что соблюдение диеты, богатой определенными продуктами, такими как овощи, фрукты и рыба, снижает риск развития атеросклероза и болезней сердца.

Вот 15 продуктов, которые могут помочь предотвратить атеросклероз.

Ягоды включают чернику, клубнику, клюкву, малину и ежевику.

Эти плоды обладают впечатляющими полезными свойствами, включая их способность уменьшать воспаление и улучшать здоровье сердца.

Ягоды богаты клетчаткой, витаминами, минералами и растительными соединениями. К ним относятся флавоноидные антиоксиданты, которые, как известно, помогают улучшить здоровье сердца (5).

Исследования также показали, что употребление ягод в пищу значительно снижает факторы риска развития атеросклероза, включая повышенный уровень холестерина ЛПНП (плохого), артериального давления и уровня сахара в крови. Ягоды могут помочь предотвратить атеросклероз, уменьшая воспаление и накопление холестерина, улучшая функцию артерий и защищая от повреждения клеток.

Фасоль богата клетчаткой и хорошо известна своей пользой для здоровья сердца. Употребление в пищу богатых клетчаткой продуктов, таких как фасоль, необходимо для предотвращения атеросклероза.

Употребление в пищу фасоли – отличный способ контролировать уровень холестерина, тем самым снижая риск закупорки артерий. Многие исследования показали, что употребление фасоли может значительно снизить уровень холестерина ЛПНП (плохого).

Один обзор 26 высококачественных исследований показал, что диеты, включающие около 1 порции (130 грамм) фасоли в день, были связаны со значительно более низким уровнем холестерина ЛПНП (плохого) по сравнению с контрольными диетами.

Исследования также показали, что диета, богатая фасолью, может снизить кровяное давление, улучшить функцию артерий и снизить риск развития сахарного диабета 2 типа. Все эти эффекты могут снизить риск развития атеросклероза.

Рыба богата необходимыми питательными веществами, включая омега-3 жирные кислоты. Употребление в пищу богатой омега-3 рыбы, может помочь снизить риск развития атеросклероза. Исследования показывают, что жиры омега-3 помогают снизить экспрессию молекул клеточной адгезии, которые представляют собой белки, позволяющие клеткам прилипать друг к другу и своему окружению. Ваш организм высвобождает молекулы клеточной адгезии в ответ на воспаление, и они являются движущей силой атеросклероза. Более того, потребление рыбы было связано со снижением риска развития атеросклероза. В исследовании с участием 961 человека сравнивали участников, которые ели менее одной порции рыбы в неделю, с теми, кто ел две или более порции рыбы в неделю. Исследование показало, что 13,3% людей, которые ели меньше рыбы, страдали атеросклерозом сонных артерий, которые доставляют кровь в мозг, по сравнению с 6,6% в группе, потреблявшей рыбу.

Помидоры и томатные продукты содержат растительные соединения, которые могут быть особенно полезны для уменьшения развития атеросклероза. Например, помидоры содержат каротиноидный пигмент ликопин, который может обладать впечатляющими полезными свойствами.

Исследования показывают, что употребление богатых ликопином томатных продуктов может помочь уменьшить воспаление, повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего) и снизить риск развития болезней сердца.

Интересно, что сочетание приготовленных помидоров с оливковым маслом может обеспечить наилучшую защиту от атеросклероза. Одно исследование с участием 40 человек показало, что употребление томатного соуса с оливковым маслом оказало наибольшее влияние на снижение молекул адгезии и воспалительных белков по сравнению с сырыми помидорами и простым томатным соусом. Тем не менее все томатные продукты повышали уровень холестерина ЛПВП (хорошего) и снижали общий холестерин.

Различные виды лука являются частью рода Allium и обладают рядом полезных свойств. Исследования показали, что диета, богатая этими популярными овощами, может защитить артерии. 15-летнее исследование, в котором приняли участие 1226 женщин в возрасте 70 лет и старше, показало, что более высокий уровень потребления лука был связан с более низким риском смерти, связанной с заболеванием, вызванным атеросклерозом. Лук содержит соединения серы, которые, по мнению ученых, могут помочь предотвратить воспаление кровеносных сосудов, препятствовать скоплению тромбоцитов в крови и увеличить доступность оксида азота. Все эти эффекты могут помочь защитить от атеросклероза и улучшить состояние артерий.

Цитрусовые очень вкусны и содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов, включая флавоноиды. Содержащиеся в цитрусовых фруктах флавоноиды могут уменьшить воспаление и помочь предотвратить окисление холестерина ЛПНП (плохого) свободными радикалами в организме. Окисленный ЛПНП связан с развитием и прогрессированием атеросклероза. Возможно, поэтому потребление цитрусовых связано со снижением риска развития болезней сердца и инсульта – двух состояний, связанных с атеросклерозом.

Специи, в том числе имбирь, перец, чили и корица, могут помочь защитить от атеросклероза. Эти и другие специи обладают противовоспалительными свойствами и могут помочь избавиться от свободных радикалов, улучшить уровень липидов в крови и уменьшить скопление тромбоцитов в крови. Вы можете легко увеличить потребление специй, добавляя их в овсянку, супы, тушеные блюда и практически в любое другое блюдо, о котором вы только можете подумать.

Семена льна – крошечные источники большого количества питательных веществ. Они богаты клетчаткой, полезными жирами, витаминами и минералами, включая кальций и магний. Помимо того, что семена льна очень питательны, они могут помочь предотвратить атеросклероз.Одно исследование показало, что у кроликов, которые ели семена льна на диете с высоким содержанием холестерина, образование холестериновых бляшек уменьшилось на 40% по сравнению с животными, которые не ели семена льна. Семена льна содержат диглюкозид секоизоларицирезинола (SDG), противовоспалительное и снижающее уровень холестерина соединение лигнана, свойства которого противодействуют атеросклерозу.

Включение в свой рацион овощей семейства крестоцветных, таких как брокколи, капуста и цветная капуста, может помочь снизить ваш риск развития атеросклероза. Исследования показывают, что употребление в пищу овощей семейства крестоцветных связано со снижением риска развития атеросклероза. Исследование с участием 1500 женщин показало, что употребление в пищу овощей семейства крестоцветных связано с уменьшением толщины интима-медиа сонной артерии (CIMT). Медицинские работники используют это измерение для оценки риска заболевания, связанного с атеросклерозом. Исследования также связывают потребление крестоцветных овощей со снижением кальцификации артерий и риском смерти, вызванной заболеванием, связанным с атеросклерозом. Артериальная кальцификация приводит к затвердению артерий при атеросклерозе.

Свёкла – богатый источник нитратов, которые ваше тело превращает в оксид азота, сигнальную молекулу, которая играет важную роль в вашем организме. Воспаление кровеносных сосудов приводит к снижению выработки оксида азота. Употребление в пищу таких продуктов, как свёкла, богатых диетическими нитратами, может помочь улучшить функцию кровеносных сосудов и уменьшить воспаление, что может помочь предотвратить атеросклероз. Исследования также обнаружили связь между потреблением нитратов с пищей и снижением риска смерти, связанной с атеросклерозом.

Овес – отличный выбор для тех, кто страдает атеросклерозом или пытается предотвратить закупорку артерий.Употребление овса может помочь значительно снизить факторы риска развития атеросклероза, в том числе высокий уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП (плохой). Овес также содержит антиоксиданты, называемые авенантрамидами, которые могут помочь подавить воспалительные белки, называемые цитокинами, а также молекулы адгезии. Это может помочь предотвратить атеросклероз.

Также может оказаться полезным употребление овсяных отрубей, которые богаты пищевыми волокнами. Исследование, в котором участвовали 716 человек с ишемической болезнью сердца, показало, что у тех, кто регулярно потреблял овсяные пищевые волокна, уровень холестерина ЛПНП (плохого) и воспалительных маркеров был ниже, чем у тех, кто не ел овсяные пищевые волокна. Исследование также показало, что потребление пищевых волокон овса было связано с более низким риском необходимости реваскуляризации – процедуры, направленной на увеличение доставки кислорода к сердцу и другим частям тела. Это может понадобиться человеку, если атеросклероз препятствует кровотоку.

Орехи и семена – отличные источники белка, клетчатки, полезных жиров, витаминов и минералов. Более того, эти крошечные и универсальные продукты могут помочь предотвратить атеросклероз. Исследования неизменно показывают, что употребление орехов и семян может значительно снизить факторы риска развития атеросклероза.Например, употребление в пищу орехов и семян может снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой) и артериальное давление, а также повысить уровень холестерина ЛПВП (хороший). Исследования также показали, что употребление орехов и семян снижает уровень сахара в крови и может помочь защитить от сахарного диабета, известного фактора риска развития атеросклероза. Кроме того, употребление орехов и семян может помочь улучшить функцию кровеносных сосудов и защитить от заболеваний сердца.

Зеленые листовые овощи, включая салат-латук, капусту, руколу, мангольд и шпинат, богаты питательными веществами, которые могут помочь защитить от атеросклероза. Они являются хорошим источником диетических нитратов, которые могут помочь улучшить функцию кровеносных сосудов и уменьшить воспаление. Они также богаты калием. Этот минерал помогает предотвратить кальцификацию сосудов – процесс, который способствует атеросклерозу. Кроме того, многочисленные исследования показали, что употребление в пищу зеленых листовых овощей – отличный способ снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Обзор восьми исследований показал, что употребление зеленых листовых овощей было связано со значительным снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний до 15,8%.

Продукты из какао и черный шоколад не только вкусны, но и помогают предотвратить атеросклероз. Исследование, в котором приняли участие 2217 человек, показало, что употребление шоколада было связано с меньшим количеством атеросклеротических бляшек в коронарных артериях. Эти артерии транспортируют богатую кислородом кровь к сердцу. Исследования также показали, что употребление шоколада связано со снижением риска возникновения инсульта, сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета. Более того, какао и черный шоколад богаты растительными полифенолами. Они помогают увеличить выработку оксида азота и уменьшить воспаление в артериях, что может помочь улучшить физическую функцию у людей с атеросклерозом. В одном исследовании сравнивали эффекты употребления черного и молочного шоколада у 20 человек с заболеванием периферических артерий, состоянием, вызванным атеросклерозом. В исследовании определено, что черный шоколад содержит более 85% какао. Исследователи обнаружили, что потребление 40 граммов черного шоколада значительно улучшило время ходьбы и уровень оксида азота в крови по сравнению с потреблением молочного шоколада.

Средиземноморская диета богата овощами с высоким содержанием клетчатки, фасолью и оливковым маслом, и уже давно связана с улучшением здоровья сердца. Оливковое масло может снизить риск развития атеросклероза. 4-месячное исследование с участием 82 человек с ранним атеросклерозом показало, что ежедневное употребление 30 мл оливкового масла значительно улучшило функцию кровеносных сосудов участников и снизило маркеры воспаления. Ученые объясняют способность оливкового масла улучшать здоровье сердца и сосудов высоким содержанием полифенольных соединений. Имейте в виду, что нерафинированное оливковое масло первого отжима содержит значительно большее количество полифенолов, чем рафинированное оливковое масло.

Здоровая диета, богатая питательными веществами, может помочь снизить риск развития атеросклероза. Исследования показали, что включение в рацион питания таких продуктов, как овощи семейства крестоцветных, рыба, ягоды, оливковое масло, овес, лук, зеленые листовые овощи и фасоль, может быть эффективным способом предотвращения атеросклероза. Все перечисленные выше продукты также обладают множеством других полезных свойств. Их включение в свой распорядок дня может значительно снизить риск развития заболеваний и улучшить общее состояние здоровья.

Травы и сборы от повышенного холестерина. Проверенные рецепты народной медицины

Повышенный холестерин это бич современности и серьезная угроза здоровью людей, поэтому подход к его лечению должен быть комплексным. Помимо специальных медикаментов и диеты врач может посоветовать принимать определённые травы от холестерина.

Фитотерапия имеет многовековую историю и зарекомендовала себя как эффективный способ лечения и профилактики многих болезней. В том числе травы хорошо чистят сосуды от холестерина и нормализуют обмен липидов в организме, тем самым снижая риск развития атеросклероза.

Влияние трав на холестерин

Главное преимущество трав, снижающих холестерин в крови это их сравнительно низкая стоимость и отсутствие побочных эффектов, коих много у синтетических медицинских препаратов. Травы, снижающие холестерин и очищающие сосуды обычно требуют длительный курс приёма, однако отличаются более мягким воздействием на внутренние органы. Регулярное употребление трав и фито настоев приносит такие изменения как:

• Разжижение крови.
• Укрепление стенок сосудов.
• Уменьшение давления.
• Снижение всасывания холестерина из продуктов.
• Уменьшение выработки холестерола в организме.
• Снижение вероятности образования тромбов.

Такое действие на организм достигается за счёт следующих компонентов в составе лекарственных трав.

• Биофлаваноиды. Мягко понижают концентрацию холестерола, тем самым снижая образование холестериновых бляшек и риск атеросклероза, также понижают давление и улучшают общее самочувствие.
• Фитостеролы. Природные спирты, содержащиеся в ряде трав, растворяют отдельные частицы холестерина и целые бляшки.
• Пектин. Это растворимая клетчатка, которая попадает сразу в кровоток, за счёт чего достигается более яркий терапевтический эффект в виде снижения всасываемости холестерина, полученного из продуктов питания, выведения токсинов, очищения кровотока.
• Витамины A, C, E, F. Основные витамины, которые борются с ростом холестерола в крови. Витамин C чистит кровеносную систему, превращая холестерин в желчные кислоты, витамин F нормализует липидный обмен, устраняет аритмию, витамин E расщепляет тромбы, способствует росту «хорошего» холестерина, то есть ЛПВП. Витамин A предотвращает окисление белков и образование тромбов, повышает эластичность сосудов.
• Инозитол. Чистит сосуды от холестерина, нормализует работу сердечных мышц. Максимальный эффект достигается при комплексном воздействии вместе с витамином E.
• Биотин. Или витамины группы B, необходим для правильного липидного и углеводного обмена, устраняет спазм, успокаивает, приводит в норму кровообращение в мозгу.
• Кальций, магний, йод. Способствуют снижению ЛНП, укрепляют сердечную мышцу.
• Лецитин. Препятствует образованию холестериновых бляшек.

Прежде чем перейти к вопросу, какая трава снижает холестерин в крови стоит отметить, что для приготовления лекарства можно использовать все части растения. Это могут быть высушенные и перетертые листья, стебель, корневище, ягоды и даже свежий сок. Однако стоит помнить, что травы оказывают обширное воздействия и затрагивают сразу несколько органов и систем органов. Поэтому лечиться ими можно только после консультации с врачом.

Какие травы снижают холестерин

Список трав от холестерина, повышенного неправильным питанием и образом жизни в целом достаточно большой. Однако чтобы получить от них максимум пользы нужно знать об особенностях применения каждой конкретной травы, так как полезные, лечебные компоненты в разных растениях содержаться в разных их частях.

Народная и традиционная медицина годами пополняли свой багаж знаний о действии трав на весь организм и конкретно для очищения сосудов от холестерина. Вся эта информация помогает подобрать оптимальный вид лекарственных трав или сборов для конкретного человека, чтобы избежать побочных эффектов.

Расторопша

Народное средство от повышенного холестерина из семян расторопши требует предварительных приготовлений. Для этого необходимо в непрозрачной таре 50 грамм семян залить бутылкой водки, и оставить настаиваться на 14 дней в месте, недоступном солнечному свету.

Готовую настойку принимают в течение месяца 4 раза в день по 20 капель за 30 минут перед приемом пищи. После полного курса уровень триглицеридов должен упасть на 25%.

Солодка

Для чистки сосудов от холестерина используют именно корень этой травы. Его особенность заключается в том, что корень солодки, в отличие от других растений, воздействует именно на ЛПНП, а не на общий холестерол.

Чтобы приготовить лекарственный отвар, нужно взять измельчённый корень в количестве 2 столовых ложек, залить 500 мл кипятка, и томить на водяной бане 10 минут. После этого дать отстояться ещё полчаса. Затем отвар нужно процедить и принимать четырежды в день по 50 грамм после приёма пищи. Курс лечения составляет 21 день, затем нужно сделать перерыв на месяц и ещё раз повторить курс.

Календула

Календула, или в народе ноготки, благодаря высокому содержанию каротиноидов и флавоноидов является отличным антисклеротическим средством, поэтому эту траву часто используют для чистки и укрепления сосудов. Календулу можно заготовить самостоятельно, для этого собирают её цветки и засушивают в хорошо вентилируемом месте. Отвар из цветков календулы принимают по 20-30 грамм три раза в день.

Для тех, у кого нет желания или возможности самостоятельно заготавливать календулу и готовить из нее отвар, в аптеках можно приобрести готовую настойку в удобных флаконах с дозатором. Такую настойку рекомендуется принимать по 30 капель 2-3 раза в день в течение 4 недель.

Липа

Ещё одно чудодейственное средство, которое к тому же практически не имеет противопоказаний, это липовый цвет. Он не только препятствует всасыванию лишнего холестерина в кишечнике, но также способен на ранних стадиях замедлять формирование новых холестериновых бляшек и расщеплять уже имеющиеся. Помимо этого липа помогает выводить из организма токсины и другой мусор, нормализовать гормональный и эмоциональный фон.

Заготавливать цветки липы нужно во время её цветения, срывая весь цветок вместе с листочками. Из засушенных цветов готовят чай, заваривая столовую ложку сухого липового цвета в стакане кипятка, и настаивать в тепле полчаса. Готовый чай пьют 2-3 раза в день за 30 минут перед едой в течение месяца. Затем следует перерыв.

Также можно засушенные цветы липы перетереть в порошок и принимать его по 1 чайной ложке трижды в день запивая обычной чистой водой. Курс лечения составляет 30 дней, затем следует перерыв длительностью 14 дней. После перерыва курс можно пропить ещё раз.

Подорожник

Трава подорожника знакома всем с детства, однако мало кто знает, что помимо способности снимать воспаление подорожник также эффективно чистит сосуды, нормализует липидный обмен и работу печени.

Для снижения холестерина подорожником в конце сезона цветения нужно собрать его семена. Ложку семян нужно залить стаканом кипятка, дать настояться до остывания, затем процедить и пить пару раз в день по 20-30 мл, это приблизительно столовая ложка. После месяца такого лечения делают перерыв ещё на месяц, затем курс можно повторить.

Пижма

Помимо способности снижать холестерин пижма также имеет мочегонное и желчегонное действие, поэтому прием этого народного средства нужно предварительно согласовать с врачом.

Для приготовления отвара можно использовать все части пижмы, то есть листья, цветки, стебель и корень сухих или свежих растений, однако чаще всего берут именно цветки. Для приготовления лекарства нужно ложку цветков залить стаканом кипятка. Отвар настаивайте 30 минут и процедите. Рекомендуется принимать по 1 ложке в день за 15 минут перед приемом пищи.

Желтушник

Из этой травы люди в деревнях готовят квас, который не только хорошо устраняет жажду в жаркую погоду, но также способен бороться с ростом холестерола в крови.

Для приготовления кваса необходимо в льняной мешочек насыпать 50 грамм засушенного желтушника и опустить его в емкость, наполненную 3 литрами холодной воды, в воду добавить 1 чайную ложку сметаны и 1 стакан сахара. Необходимо чтобы мешочек был полностью погружен в воду. Эту конструкцию убирают в теплое темное место и регулярно помешивают.

Перед употреблением продукт настаивают 14 дней. Когда квас будет готов, употреблять его нужно по 100 грамм трижды в день до еды, каждый раз доливая в емкость отпитое количество жидкости и досыпая чайную ложку сахара. Курс лечения составляет 30 дней.

Синюха голубая

Самой эффективной частью этой травы в плане снижение уровня «плохого» холестерина является корень. Чтобы приготовить отвар нужно 20 грамм сухого измельченного корня синюхи залить 200 граммами кипятка, томить на слабом огне 30 минут, остудить, и принимать по одной столовой ложке после приема пищи до 4 раз в день, в том числе перед сном.

Такое средство помимо антисклеротических свойств обладает способностью снижать уровень стресса, что также положительно отражается на уровне холестерола в крови.

Ромашка аптечная

Простой в приготовлении отвар из цветков ромашки имеет небольшое желчегонное действие, нормализует липидный обмен и снижает концентрацию холестерола.

Возьмите 2 ложки сухих цветков, залейте 200 граммами кипятка, оставьте настаиваться на 5 часов. Принимайте по 50 грамм трижды в день перед приемом пищи.

Одуванчик

Еще одна чудодейственная трава, лечебные свойства которой присутствуют во всех ее частях – от корня до цветков, однако чаще всего во многих рецептах все же используют именно корневище.

Для приготовления отвара его необходимо тщательно промыть и просушить. Затем корень нужно измельчить в порошок. Для этого можно использовать кофемолку. Готовый порошок следует принимать по чайной ложке трижды в день перед приемом пищи.

Второй вариант лечения одуванчиком, это добавление свежих цветков в блюда, которые не требуют термической обработки, например в салаты. Такое лечение не только нормализует уровень холестерина, но также поможет наладить правильную работу ЖКТ.

Люцерна посевная

В качестве лечебного средства используют только свежее растение. Из него можно выжать сок и пить его по паре ложек перед едой, либо добавлять цветки и листья люцерны в свежие блюда. Для удобства люцерну можно выращивать прямо у себя дома, так вы сможете каждый раз, проходя мимо горшка, отщипывать и жевать свежий листочек тем самым нормализуя состав крови.

Для тех, кто не хочет жевать сырую зелень, в аптеках можно приобрести экстракт этого растения в капсулах под названием Антихолестерин Люцерна. Отзывы об этом средстве в большинстве положительные.

Каллизия душистая

Каллизия, или по-народному «золотой ус» наверное, одна из самых эффективных трав не только для снижения холестерола, но и в целом для лечения всего организма. Для приготовления отвара возьмите свежий лист коллизии длиной около 20 см, нарежьте и поместите в стеклянную тару. Листья залейте кипятком в количестве одного литра. Укутайте теплым одеялом и уберите в темное место на сутки. Готовое лекарство пьют по столовой ложке трижды в день перед приемом пищи в течение трех месяцев.

Судя по отзывам, даже без строгих ограничений в диете за это время наблюдается существенное снижение концентрации холестерола.

Боярышник

Настой из боярышника не только нормализует уровень холестерина, но также устранит одышку, проблемы со сном, головокружение и наладит сердечный ритм.

Для приготовления возьмите 2 ложки сухих цветков, залейте стаканом кипятка, настаивайте 20 минут. Затем принимайте по одной ложке 4 раза в день перед приемом пищи.

Диоскорея кавказская

Корень диоскореи, как и корень одуванчика, перемалывают до порошкообразного состояния и принимают с медом 4 раза в день после еды 10 дней, затем идет пятидневный перерыв.

Такие циклы нужно повторять на протяжении 4 месяцев.

Софора японская

Считается, что наилучший результат можно получить, если для приготовления лекарства к плодам софоры добавить листья омелы. Для приготовления возьмите по 100 грамм софоры и омелы и 1 литр водки. Растения в целом или измельченном виде помещают в стеклянную тару и заливают водкой. Затем настаивают в темном месте 21 день.

Готовую настойку пьют по чайной ложке трижды в день перед приемом пищи. Прием этого средства не ограничен по срокам, поэтому его можно употреблять, пока оно не закончится.

Травяные сборы от холестерина

Намного эффективнее для нормализации уровней «плохого» и «хорошего» холестерина использовать не отдельные травы, а травяные сборы. В грамотно подобранном сборе травы усиливают действие друг друга, имеют более мягкий и длительный терапевтический эффект и, в общем, положительно отражаются на работе всего организма.

Высокий холестерин эффективно снижают травы, которые имеют желчегонное свойство, поэтому самый простой вариант это купить в аптеке желчегонный сбор. Также отличное средство от повышенного холестерина это Золотой Алтай, сбор, который включает многие из описанных трав, а именно плоды боярышника, красной рябины и софоры японской, корни одуванчика и солодки, траву хвоща и омелы белой, а также семена льна и цветки гибискуса.

Противопоказания

Хотя фитотерапию принято считать максимально безопасной, все же травы для снижения холестерина в крови могут иметь свои противопоказания. В первую очередь это касается беременных и кормящих грудью женщин. Также вероятно развитие аллергической реакции на определенное растение, в таком случае от его приема лучше отказаться и заменить другим. Не зря упомянутые растения называются лекарственными травами. Они оказывают определенное действие на организм, а значит, их прием и дозировку рекомендуется согласовывать с врачом с учетом наличия сопутствующих заболеваний и других особенностей вашего организма.

Лечение травами и сборами при повышенном холестерине давно признано традиционной медициной и на ранних стадиях заболевания широко рекомендуется специалистами своим пациентам. Стоит помнить, что стойкий эффект от фитотерапии можно увидеть только после длительного курса лечения параллельно придерживаясь диеты, богатой овощами, фруктами и ягодами, больше гуляя на свежем воздухе и поддерживая здоровый образ жизни. Однако конечный результат ничем не уступает результату медикаментозной терапии.

Диета при повышенном холестерине

Мы составили меню на неделю для тех, кто страдает от повышенного холестерина. Вместе с врачом-терапевтом, диетологом Надеждой Ивановой мы обсудили, что можно и нельзя есть при повышенном холестерине, каких результатов можно добиться во время диеты и кому она подойдет

Холестерин – это органическое вещество, которое вырабатывается самостоятельно нашим организмом и поступает вместе с пищей. Холестерин участвует в образовании ферментов и гормонов. Однако его повышенный уровень в крови может нанести серьёзный урон здоровью.

Атеросклероз и его возможные последствия в виде инфаркта, инсульта являются следствием нарушения баланса липопротеидов высокой плотности (ЛПВП) и низкой плотности (ЛПНП).

ЛПВП условно называют «хорошим» холестерином. Он вырабатывается нашим организмом при умеренных физических нагрузках и помогает снижать накопление «плохого» холестерина (ЛПНП), который поступает в организм исключительно с продуктами питания.

Для того чтобы привести уровень холестерина в норму было разработано специальное лечебное питание. Плюсы заключаются в том, что его можно использовать не только как инструмент для лечения уже имеющейся проблемы, но и в профилактических целях. При этом вы получаете полноценный разнообразный ежедневный рацион 1 .

В лечебных целях диета при повышенном холестерине может быть назначена только врачом гастроэнтерологом или диетологом. Также индивидуально прорабатываются продукты, которые стоит исключить с учётом особенностей здоровья каждого отдельного человека.

Что можно на диете при повышенном холестерине

Так как основная цель диеты нормализовать липидный обмен и снизить вес, главным принципом питания становится уменьшение в рационе продуктов с содержанием животных жиров и простых углеводов 2 .

Предпочтение должно отдаваться полиненасыщенным жирам, клетчатке, белку и сложным углеводам.

Всё это можно получить из большого списка разрешённых продуктов:

• мясо (телятина, курица, индейка, кролик);
• рыба и яйца;
• овощи (баклажаны, кабачки, все виды капусты, свёкла, тыква, сельдерей, патиссоны, огурцы, помидоры, морковь, лук, листовая зелень);
• бобовые все виды, в том числе и соя;
• фрукты, ягоды (авокадо, гранат, цитрусовые, груши, яблоки);
• крупы (гречка, пшено, киноа);
• кисломолочная продукция (твёрдые сорта сыров не более 30 граммов, творог маложирный, тофу);
• орехи и семена (семена льна, семена пажитника, семена подсолнечника, миндаль);
• растительные масла.

Что нельзя на диете при повышенном холестерине

В современной врачебной практике всё чаще можно встретить специалистов, которые негативно относятся к жёстким запретам в питании. Многие стремятся к созданию индивидуального, полноценного и разнообразного рациона.

Однако список запретных продуктов существует и в него входят:

• мясо (свинина, гусь, утка, субпродукты);
• жирные сорта рыбы, рыбные консервы;
• крупы и макароны (манная крупа, белый рис);
• концентрированные мясные бульоны;
• выпечка сдобная, слоёная;
• кондитерские изделия (промышленные торты, конфеты, джемы);
• кисломолочная продукция (жирные сорта сыра и творога, сливки, сметана и жирное мороженое, сливочное масло);
• рафинированные растительные масла и маргарин;
• фрукты и сухофрукты (бананы, изюм);
• мёд;
• сладкие газированные напитки, лимонады;
• промышленный майонез, кетчуп и продукты с пальмовым маслом.

Говядина, красная рыба, картофель, орехи и яичные желтки допускаются, но в ограниченном количестве 3 .

Меню на неделю для диеты при повышенном холестерине с рецептами

День №1

Завтрак: белковый омлет, салат из свежих овощей, зелёный чай с лимоном;
Обед: чечевичный суп-пюре с тыквой, гречневый хлебец с творогом, зеленью и свежим огурцом;
Ужин: паровые рыбные котлеты, запеченный микс овощей с оливковым маслом.

Рецепт чечевичного супа с тыквой:

• Чечевица – 300 гр.;
• Тыква – 200 гр.;
• Морковь – 2 шт.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Соль, специи – по вкусу;
• Рубленая зелень – для подачи;
• Лимон – для подачи;
• Оливковое — масло для подачи.

Готовим:

1. Овощи очистить, нарезать и приготовить бульон.
2. Промытую чечевицу добавить к овощному бульону и довести до готовности.
3. Добавить соль и специи по желанию.
4. Когда чечевица и овощи будут полностью готовы снять кастрюлю с огня и при помощи погружного блендера довести суп до состояния пюре.
5. Подавать суп с долькой лимона и парой капель оливкового масла.

День №2

Завтрак: овсяная каша на воде с ягодами, тост с авокадо и сыром;
Обед: куриный бульон, отварная куриная грудка, квашеная капуста с льняным маслом и зеленью;
Ужин: запечённое в фольге филе судака, салат с брокколи, стручковой фасолью и свежим огурцом с заправкой из кунжутного масла.

День №3

Завтрак: нутовый омлет с грибами и свежими томатами, цикорий с растительным молоком;
Обед: запеченное филе индейки, овощное рагу, хлебец;
Ужин: вафли из кабачка с кунжутной пастой и зёрнами граната, салат с листовой зеленью, фасолью и сладким перцем заправленный оливковым маслом.

Рецепт нутового омлета:

• Нутовая мука – 100 гр.;
• Вода или растительное молоко – 150 мл;
• Лук репчатый – половина;
• Томат свежий – 1шт.;
• Грибы свежие – 100 гр.;
• Соль, специи – по вкусу.

Готовим:

1. Лук слегка обжарить до золотистого оттенка
2. Нарезанные томаты и грибы соединить с луком и томить их 5-7 минут на среднем огне.
3. Соединить нутовую муку воду и специи. Взбить венчиком до однородной консистенции.
4. Нутовую смесь вылить к овощам и тушить с закрытой крышкой примерно 10 минут. Можно запечь в предварительно разогретой духовке.

День№4

Завтрак: домашняя гранола с нежирным натуральным йогуртом, тост с сыром, зелёный чай;
Обед: борщ на лёгком мясном бульоне, салат из свежей капусты и моркови;
Ужин: паровые куриные котлеты с запеченным бататом, морковью и стручковой фасолью.

День №5

Завтрак: морковно-яблочные оладьи, миндальный йогурт, травяной чай;
Обед: минтай тушёный с овощами и томатным соком, свежая зелень, хлебец;
Ужин: салат с морепродуктами и свежими овощами, стакан овощного сока.

Рецепт морковно-яблочных оладий:

• Морковь – 2 шт.;
• Яблоко – 1 шт.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Мука полбяная – 2 ст.л.;
• Ваниль, корица – по вкусу.

Готовим:

1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке, яблоко тоже натереть на мелкой терке.
2. Добавить яйцо.
3. Всыпать муку и приправы по желанию. Замесить тесто.
4. Выпекать оладьи без масла на среднем огне под крышкой с двух сторон.

День №6

Завтрак: льняная каша с ягодами, кофе с молоком, отварное яйцо;
Обед: овощной суп с фасолью, запеченные котлеты из щуки, свежий огурец;
Ужин: диетические сосиски из индейки, отварная брюссельская капуста, свежий томат.

День №7

Завтрак: печёные яблоки с тофу, какао на растительном молоке; Обед: рыбный суп, салат с редькой, свежей капустой и огурцом; Ужин: куриная грудка, запеченная с цветной капустой, морковью и брокколи, чай из замороженных ягод с мятой.

Рецепт печёных яблок с тофу:

• Яблоко – 5 штук;
• Тофу – 100 гр.;
• Курага – 4/5 шт.;
• Лимонный сок – 1 ст.л.;
• Ванилин – по желанию.

Готовим:

1. Яблоки вымыть, срезать верхнюю часть, удалить сердцевину.
2. Курагу залить горячей водой примерно на 15 минут.
3. Тофу размять вилкой, добавить лимонный сок и ванилин.
4. Курагу нарезать и добавить к тофу.
5. Заполнить яблоки начинкой и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.

Результаты диеты

Придерживаясь правил питания, совместно прописанных с лечащим врачом (гастроэнтерологом, диетологом), можно добиться хороших результатов.

Уже спустя месяц можно отметить следующие изменения в своём организме:

• снижение массы тела;
• нормализация уровня холестерина в крови;
• нормализация артериального давления;
• избавление от изжоги;
• избавление от запоров

Соблюдая простые принципы питания, можно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и в целом улучшить качество жизни.

Правила питания при повышенном холестерине простые, понятные, как и продукты, из которых можно составлять разнообразное еженедельное меню при этом не чувствуя себя в чем-то обделённым.

Отзывы диетологов

Холестерин необходим всем клеткам организма, но важно не допускать его избыточного количества. С помощью коррекции питания мы можем существенно улучшить прогноз пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями и снизить риски инфарктов и инсультов.

Сам по себе холестерин — не враг и не приводит к развитию атеросклероза, для этого должны быть ещё два фактора: воспаление и повреждение эндотелий сосудов.

– С помощью данного питания вы легко снизите вес и минимизируете хроническое воспаление в организме, – рассказывает специалист интегративной и превентивной медицины, врач терапевт, диетолог Надежда Иванова.

Список лучших трав для снижения повышенного уровня холестерина и способ их применения

Поддержание концентрации холестерина в крови на физиологической отметке – от трех до пяти единиц – обязательное условие полноценной жизнедеятельности организма.

С этой целью корректируют рацион, нагружают организм физическими упражнениями, принимают медикаментозные препараты.

Хорошим подспорьем в борьбе с высоким холестерином служат парафармацевтики – лекарственные чаи и сборы, рецепты приготовления которых разработали травники и улучшили современные врачи-фитотерапевты.

Действительно ли лечение травами эффективно?

Фитотерапия пресекает течение патологического процесса и устраняет его последствия – со временем ослабляет образовавшиеся атеросклеротические бляшки на стенках сосудов. Происходит это под влиянием активных веществ, которые сосредоточены в различных частях лекарственного растения:

1. Лецитин – расщепляет «плохой» холестерин , не допуская оседания жиров на стенках артерий.
2. Растительная клетчатка – препятствует обратному всасыванию желчных кислот, ускоряет их выведение.
3. Природные статины – подавляют продукцию холестерина печенью.
4. Фитостеролы – структурой своей схожие с холестерином, они блокируют его рецепторы, препятствуя всасыванию в кровь.
5. Флавоноиды – мощные антиокислители, разглаживающие внутреннюю стенку сосудов, не давая шанса бляшке прикрепиться к ней.

Совокупное влияние активных веществ растительных парафармацевтиков на организм выражается в снижении уровня общего холестерина, препятствии образованию новых бляшек и тромбов, а в целом – профилактике атеросклероза и прочих сердечно-сосудистых патологий.

Преимущества и недостатки натуральных растительных средств перед лекарствами

Несомненные достоинства лекарственных трав в том, что они обладают:

• высокой биологической доступностью и усвояемостью;
• лечебным влиянием на организм, не подавляя его естественных процессов;
• натуральным составом биологических веществ: лишены синтетических ароматизаторов, красителей, консервантов и прочих искусственных добавок;
• хорошей переносимостью;
• коротким перечнем противопоказаний.

Наряду с преимуществами у натуральных парафармацевтиков есть ряд несовершенств:

• эффект от лечения травами наступает обычно только спустя 3-4 недели;
• растения одного вида, выросшие в различных условиях, могут иметь существенные отличия в составе биологических веществ;
• ошибки, допущенные при сборе, высушивании и хранении лекарственного сырья, приводят к утрате целебных качеств;
• трудность дозирования активного вещества в отваре или настое (особенно это касается ядовитых растений);
• необходимость приготовления свежей порции препарата, в отличие от таблетки, которую достаточно просто достать и проглотить.

Внимание! Сырье для приготовления настоев и отваров рекомендуют не покупать на стихийных рынках, а приобретать через аптечную сеть либо у проверенных травниц.

Предостережения и противопоказания

Едиными ограничениями к внутреннему употреблению препаратов фитотерапии являются:

• высокая индивидуальная чувствительность;
• период вынашивания и кормления грудью;
• онкологические новообразования;
• хронические заболевания в фазе обострения;
• инфекционные болезни;
• гнойные воспаления органов.

Помимо общих противопоказаний, у каждого лекарственного растения имеются свои ограничения к применению, также возможна несовместимость его с другими лекарственными препаратами.

Натуральные травы, используемые против повышенного холестерина, при неконтролируемом приеме способны опустить его уровень ниже физиологической нормы. Это грозит гормональным дисбалансом, приводящим к бесплодию, диабету, депрессии, дефициту витаминов А, Е, D, развитию геморрагического инсульта.

Во избежание негативного исхода очищение крови от избытка холестерина проводят под наблюдением лечащего врача либо фитотерапевта, который проводит мониторинг состояния пациента во время и по окончании курса приема парафармацевтиков. Анализ крови проводится не реже, чем каждые 5-8 недель терапии.

Травы, снижающие уровень холестерина в крови

Лучшие травы, избавляющие от повышенного холестерина, влияют на различные звенья процесса синтеза, усвоения и утилизации холестерина в организме.

Для приготовления настоев пользуются единой технологией:

1. Сырье (листья, траву, соцветия) в указанных пропорциях заваривают кипятком.
2. Выдерживают, укутав (или в термосе) в течение 1 часа и более.
3. Дают остыть и отцеживают.

Из более грубых частей (корней) готовят отвары: схема приготовления та же, только перед настаиванием их нагревают на водяной бане от 20 минут до получаса.

Хранят готовый настой или отвар в холодильнике не более 2 суток.

От месяца к месяцу травы обычно меняют, чтобы избежать привыкания организма.

Клевер луговой

Снижение индекса холестерина при использовании клевера обусловлено фитостеролами, которые тормозят его проникновение в кровяное русло, антисклеротический эффект достигается благодаря изофлавоноидам.

Готовят настой: 2 ст.л. соцветий запаривают стаканом кипятка. Принимают натощак по 2 ст.л. утром, днем и вечером в течение 3 недель.

Из клевера также готовят настойку:

• заполняют сырьем стеклянную банку, наливают доверху очищенную водку и плотно укупоривают;
• выдерживают в защищенном от света месте, ежедневно перемешивая, полмесяца.

Употребляют по 30 кап. в четверти стакана воды утром, в обед и вечером в течение 4-5 недель.

Не используют клевер при склонности к кровотечениям, тромбофлебитах, диспепсических расстройствах.

Собирают сырье во время цветения, обрывая бомбошки целиком, вместе с оберткой. Сушат в тени. Хранят в плотно закупоренной таре не более 1 года.

В аптеке клевер луговой (красный) можно приобрести по цене от 65 рублей за 50-граммовую упаковку.

Грамотный сбор и все особенности употребления клевера при повышенном холестерине.

Липовый цвет

Цветки липы полны природными антиоксидантами – флавоноидами и эфирным маслом, они связывают липопротеиды низкой плотности (наиболее атерогенные фракции, «плохой» холестерин), одновременно активируя продукцию «полезного» холестерина .

Употребляют измельченные в муку соцветия, запивая водой: до еды по 1 ч.л. утром, днем и вечером. Курс приема – один месяц.

С осторожностью используют цветки липы при заболеваниях сердца и сосудов.

Сырье собирают, когда раскрылось большинство лепестков. Сушат в затененных местах, хранят до 2 лет.

В аптеке коробочка, содержащая 35 граммов липового цвета, стоит от 98 рублей.

Одуванчик

Корни одуванчика содержат лецитин, расщепляющий липопротеиды, и растительную клетчатку, которая захватывает и выводит избыточные жирные кислоты из организма.

Корневище растирают в муку. Употребляют, запивая водой, по 1 ч.л. утром, днем и вечером, за 20-30 минут до еды. Длиться лечение может до полугода.

Воздерживаются от приема одуванчика при болезнях пищеварительного тракта: язвенных его поражениях и повышенной секреции желудочных соков.

Заготовкой сырья занимаются весной и осенью. Корни выкапывают бережно, не допуская повреждений и разрывов. После тщательного промывания их делят на отрезки по 2-3 см и высушивают. В плотных тканевых или бумажных мешках лечебные свойства растения сохраняются до 5 лет.

Через аптечную сеть корень одуванчика реализуется по цене от 55 рублей за 50 граммов.

Люцерна посевная

Трава люцерны богата растительной клетчаткой, которая впитывает и выводит холестерин, восстанавливает сосудистые стенки, попутно понижая в крови уровень сахара.

1. Лечатся свежей люцерной таким образом: росточки состригают и едят их, добавляя в свежие салаты или овощные коктейли.
2. Также отжимают из ростков сок и пьют в течение месяца по 2 ст.л. утром, днем и вечером.

Отказываются от лечения люцерной при аллергии на бобовые, склонности к кровотечениям, обострении болезней желудка, системной красной волчанке.

Пакетик семян люцерны весом в 30 граммов стоит от 40 рублей.

Зверобой

Активные вещества зверобоя тормозят синтез холестерина печенью, захватывают и утилизируют липопротеиды низкой плотности.

1. Для приготовления настоя 1 ст.л. сырья заваривают стаканом кипятка. Пьют утром, днем и вечером по одной трети стакана. Курс – 3 недели.
2. Для приготовления настойки на 5 частей водки берут 1 часть сушеного зверобоя, выдерживают в защищенном от света месте 10 дней. Лечатся 1 месяц: по 30 капель в четверти стакана воды утром, в обед и вечером.

Противопоказания: повышенная температура тела, высокая фоточувствительность, гипертоническая болезнь, прием антибиотиков.

Зверобой усиливает влияние антидепрессантов и анестетиков, но уменьшает действие сердечных, противовирусных, противораковых препаратов и оральных контрацептивов.

Впрок собирают 15-20-сантиметровые стеблевые верхушки с цветками и плодами, в период с июня по август. Сушат в тени. Хранят до 3 лет.

В аптеке зверобой можно приобрести по цене от 51 рубля за упаковку весом 50 граммов.

Золотой ус

Содержит большое количество флавоноидов и фитостеролов, которые связывают холестерин, препятствуют его всасыванию в кровяное русло, регулируют жировой обмен.

Пик насыщенности биологически активными веществами приходится на осенние месяцы, поэтому лекарство готовят в этот период. Сконцентрировать их максимум можно, 10 дней выдержав отрезанные стебли в холодильнике.

Для приготовления настойки:

1. 15 стеблевых суставчиков измельчают, заливают полулитром водки и плотно укупоривают.
2. Выдерживают в темноте 14 дней, ежедневно встряхивая, затем процеживают, готовую настойку хранят в холодильнике.

Принимают по 30 капель на полстакана воды перед завтраком и ужином. Курс составляет 10 дней, после десятидневного же перерыва его повторяют.

При лечении тщательно соблюдают дозировку, превышение ее влечет за собой выраженную интоксикацию: рвоту, диарею, сильную слабость и головные боли.

Не рекомендуют принимать золотой ус при хронических почечных патологиях и аденоме предстательной железы.

Цикорий

Цикорий богат инулином, восстанавливающим естественную микрофлору кишечника, которая препятствует образованию липопротеидов низкой плотности и оседанию их на стенках сосудов.

Для приготовления отвара цикория 1 ст.л. сырья заливают 3 стаканами кипятка и греют на водяной бане 10-15 минут. Затем остужают, процеживают. Употребляют по трети стакана утром, в обед и вечером.

Растворимый напиток цикория пьют в количестве 1-2 чашек в день.

Не используют цикорий при геморрое, варикозном расширении вен, болезнях печени, почек, желчного пузыря, сердца и сосудов, хроническом бронхите и бронхиальной астме, язвенной болезни желудка и кишечника, при суставных болях.

В аптеках 50 гр корня цикория можно купить по цене от 70 рублей.

Календула

Ноготки активно снижают холестерин за счет действия содержащихся в них сапонинов, флавоноидов и каротиноидов: они расщепляют бляшки, устраняют воспаление и ускоряют восстановление сосудистой стенки.

Для настоя на стакан кипятка берут 2 ст.л. сухих цветков. Принимают по 1 ст.л. утром и вечером за четверть часа до еды в течение 4 недель.

Настойку употребляют по 30 капель утром, в обед и вечером, до приема пищи. Курс – месяц.

Не рекомендуют использовать календулу при стойкой гипотонии, нарушениях сердечного ритма, гастрите и язве желудка. Несовместима она с успокаивающими препаратами.

Цветки календулы собирают с июня по август, отделяя от стебля на расстоянии примерно 3 см. Сушат в тени, хранят 1 год.

Через аптечную сеть календулы цветки реализуют в пачках по 50 гр ценой от 68 руб, 40 мл спиртовой настойки – от 38 рублей.

Продукты, быстро снижающие холестерин и очищающие сосуды .

Солодка

Антихолестеринемическое действие корня солодки обусловлено входящими в ее состав сапонинами, флавоноидами и растительной клетчаткой.

1. Для отвара 2 ст.л. сырья заливают 2 стаканами кипятка и варят при слабом нагреве 10 минут.
2. Затем остужают и отцеживают.

Употребляют по половине стакана четырежды в день после приема пищи в течение 3 недель. После месячного перерыва курс повторяют.

Отказываются от приема солодки при сахарном диабете, тяжелых поражениях печени и почек, гипертонической болезни и сердечной недостаточности, дефиците калия, склонности к кровотечениям. Несовместим отвар солодки с гипотензивными препаратами и диуретиками.

Заготовку сырья производят весной и осенью. После высушивания и удаления пробковой оболочки корень размалывают в порошок. Хранят в сухом прохладном месте до 7 лет.

В аптеке 50-граммовая упаковка корня солодки стоит от 73 рублей.

Травяные сборы, очищающие сосуды от холестериновых бляшек

В лекарственных сборах травы подбирают таким образом, чтобы действие одного компонента обогащалось полезными свойствами других.

Травы, входящие в состав сборов, подбирают в зависимости от сопутствующих патологий и наличия противопоказаний.

Рецепт овса против повышенного холестерина

Овес считают одним из лучших средств: он активирует липидный обмен, растительные волокна эффективно утилизируют жирные кислоты, очищают печень. Полипрофинолы овса тормозят окисление плохого холестерина, препятствуют его оседанию на сосудистых стенках, а содержащийся в нем витамин В3 расщепляет образовавшиеся холестериновые бляшки.

Для приготовления настоя в термос засыпают 1 стакан промытого овса и запаривают кипятком. Выдерживают 8 часов, затем сливают жидкость, остужают и хранят в холодильнике. Употребляют утром натощак по 1 стакану в течение месяца.

Из овса готовят также насыщенный отвар: 1 кг промытого зерна заливают 4 литрами холодной воды, доводят до кипения и уваривают на малом огне в течение 3 часов. Затем отвар сливают, остужают и убирают в холодильник. Принимают по трети стакана за полчаса до еды.

Не стоит лечиться овсом при почечной и сердечно-сосудистой недостаточности, болезнях и камнеобразовании в желчном пузыре, высокой кислотности желудочных соков.

В аптеке овес можно приобрести по цене от 40 рублей за 400 гр.

Перечень лекарственных растений, обладающих антисклеротическим действием, огромен. Какие именно выбрать травы, эффективно снижающие уровень холестерина в крови, в каждом конкретном случае может рассказать лечащий врач, кардиолог или фитотерапевт.

Грамотное применение рецептов народной медицины в дополнение к правильному питанию и физической активности позволяет добиться существенных результатов: не только понизить в крови уровень холестерина и триглицеридов на 20-50%, но и очистить сосуды от мелких атеросклеротических бляшек.